Печать

[anchik]

Вчера поела солений домашних, захотелось. Результат, всю ночь в туалете с жуткими резями и поносом.

[Сашка]

Вчера поел пельменей, 1 раз за последние полгода, результат - ЖКТ взбесился, легкие улучшения сошли на нет, даже стул сорвало.

Во во, у меня аналогичная ситуация,поела пельмешки из мяса молодых бычков,два дня несло,живот как буд то не мой .

[ИришкаССС]

Замечено- ухудшения (М) усиливаются после употребления жирноватой пищи. Даже не жирной, а жирноватой, приготовленой в кафе и съеденной во время обеденного перерыва... Блин, я и готовлю вкуснее, чем в кафешках, и никому не плохеет после моих угощений...Может, они там что-нить добавляют? Например, в масле беляши пожарили, а потом это масло- в блюдо??? Очень уж гречка в этот раз беляшами пахла и на вкус горчила...:-(

[ИришкаССС]

Прочитала в инете, почему жирная пища не подходит срк-шникам:

Попадая в желудок, жирная пища вызывает усиленное выделение желчи, которая в таком значительном количестве дополнительно РАЗДРАЖАЕТ раздраженный кишечник...:-)

[Nicole]

Не советую есть ни в каких кафешках, если только кухня со стеклянной стеной, то можно! Работала во многих общепитах, знаю всю кухню наизусть, не буду вас пугать подробностями, но лучше еште дома, в крайняк можно овощные нарезки, фруктовые, даже картофель фри опасен, фритюр один и тот же может быть неделю.... а если бы вы посмотрели, как в кафе посуду моют....
Я плохо переношу свежие фрукты, овощи (особенно болгарский перец), и почему то блюда из фарша - пельмени, котлеты и т.д. Хотя котлеты из куринного фарша - отлично, и плов почему-то не очень идет...

[Проня]

Никогда не видела кухню со стеклянной стеной. Может это и гарантирует в какой-то степени от некачественной пищи, но мне лично аппетит точно не улучшит. Как-то хочется смотреть на что-то более эстетичное во время еды, чем на разделку мяса.

[Emigrate]

А в некоторых японских ресторанах суши делают у всех на виду.

[Сашка]

А в некоторых японских ресторанах суши делают у всех на виду.

Грязными руками 

[murakami]

Работала во многих общепитах, знаю всю кухню наизусть, не буду вас пугать подробностями, но лучше еште дома

Я прочитала статью про макдональдс о том, как сотрудники, извините, плюют (и не только) в пищу... и теперь с пренебрежением отношусь к любому общепиту, притом что раньше брезгливой никогда не была. Натали, а кофе-то хотя бы можно там покупать, он же вроде в автомате готовится?

[Stasya]

Пельмени у меня тоже на днях очень плохо усваивались. Вчера картофельное пюре поела, тоже что-то так плохо было. Кто как реагирует на картошку??

[Nicole]

Сонечка, не ходить в рестораны и кафе конечно не возможно, просто надо соблюдать некоторые правила, напитки можно заказывать любые, единственное я была осторожна с молочными коктейлями (если это не детское кафе), по поводу блюд, заказывайте те, которые состоят из малого кол-ва ингридиентов, например, салат огурцы, помидоры; мясо или рыба целым куском, запеченное; такие блюда заранее не приготовишь, потому что при разогреве будет чуствоваться, что не первой свежести, а салаты, в которых очень много составляющих, продукты варятся на неделю, и хранятся в не пойми каких условиях, так же дорогие блюда не советую, их берут редко, и ингридиенты для них могут хранится в кафе по два-три месяца ( например красную икру промывают водой, чтоб убрать плесень и заливают растительным маслом), рис, гречку тоже варят много и хранят с неделю. Не в коем случае не заказывайте мороженное, его почти всегда хранят в морозильнике вместе с мясом! К детским кафе это не относится, там слишком высокие требования и частые проверки СЭС, поэтому там можно смело все кушать!

[murakami]

Спасибо, Натали, за "экскурсию"!
Зато я при своей брезгливости смело покупаю слойки (редко, конечно) в палатках, очень их люблю 

Вино в кафе, наверно, тоже разбавляют?

[Nicole]

Нет, по поводу стиртных напитков, ничего не разбавляют, бармен наливает напитки в зале, кто-то может увидеть, да и если разбавлять вино, оно может прокиснуть при хранении, единственное водочки могут слегка не долить, там 20гр, здесь 30 гр, за вечер можно грамм 300 сэкономить, потом эти 300 гр продать и деньги в карман!
Еще хотела добавить, что при предприятиях есть столовые, там можно смело кушать, у них постоянное кол-во питающихся, поэтому они готовят все свежее каждый день и все сьедается, ниче не остается. То же относится и к "бизнес-ленчам" в кафе, если рядом какой нибудь бизнес центр и постоянное кол-во питающихся, бизнес-ленч (многие пишут ланч) бывает с 12 до 15 например, и для него состовляется меню на каждый день, отдельно от меню кафе

[****************]

А я не могу есть покупные пельмени,у меня от них от всех отрыжка плохая.А домашние могу и чебуреки и манты и пельмени-и ничего

[Barabuka]

Я раньше очень любила жареные магазинные пельмени со сметаной, но теперь уже не балую себя этой пакостью. И муж не одобряет, хотя и не запрещает.