Печать

[alex-79]

Nicole, Очистил от кожуры, нарезал ломтиками, в кастрюлю покидал и на огонь. Не стал в духовке готовить побоялся. Честно говоря хотел тыквенную кашу с пшеном, но тыква вообще не сладкая и ещё не дозревшая. Выкидывать жалко, поэтому так и приготовил её

[Nicole]

Просто сварил в воде? И все скушал?
Какая у тебя кислотность? кроме тыквы что-то кушал?
Тыква является диетическим продуктом, сок рекомендуют при запорах пить.

[alex-79]

Я добавлял чуть чуть воды. Тыква сочная поэтому она  варилась в собственном соку. Всё конечно не скушал. Тыква 10 кг. У меня не полное опорожнение кишечника, т.е. в туалет я хожу почти каждый день (правда в разное время). Целью было отрегулировать время опорожнения кишечника и сделать более комфортное опорожнение. Я раньше для этого использовал свеклу, но сейчас она на мой кишечник не действует никак и решил заменить тыквой.

Уровень кислотности желудка в норме, но количество кислоты выделяется много. Про это мне говорил врач, который делал ФГС. У меня из-за это рефлюкс

[Nicole]

Только сейчас увидела, что она недозрелая еще была.... Эх...
купи зрелую тыкву, срежь верхушку, как крышечку, удали семечки ложкой аккуратно, соскреби мякоть тыквы со стенок, измельчи. Смешай эту мякоть с сырым рисом (можно пшено, или другую крупу), специями.
Заполни этим фаршем углубление в тыкве, положив сверху несколько стружек сливочного масла.

Закрыть тыквенной крышечкой и поставить в нагретую духовку на маленький огонь. Лучше всего поставить на противень, выложенный фольгой.

Длительность приготовления примерно 1,5 часа. После этого достать из духовки и наслаждаться.

[alex-79]

За рецептик спасибочки! Гениально и просто! Ещё бы знать как определить зрелость тыквы. У продавцов всегда тыква самая сладкая и вкусная. Я даже родителей спросил. Думал может знают, т.к. больше жизненного опыта, но они только пожали плечами.

[Nicole]

вот нашла:
Все тыквы мира делятся на три сорта: декоративные, кормовые и столовые. Первые наши мамы высаживают вдоль забора на даче, чтобы было красиво. Вторые идут на корм для скота (кстати, свиньи едят только вареную тыкву, а коровы и овцы лакомятся сырой). А вот к столовым (особенно мускатным) стоит приглядеться повнимательнее, поскольку именно они подходят для салатов, десертов и горячих блюд. Идеал должен отвечать следующим требованиям: форма – круглая или немного удлиненная, размер – средний (переростки – несладкие), кожура – плотная и без пятен, мякоть – упругая и яркая, хвостик – сухой. Считается, что хорошая тыква всегда тяжелее, чем может показаться на первый взгляд, однако вес ее не должен быть больше 5 кг.

У моей мамы на даче не большие тыквы растут, цвет кожуры - чуть голубоватый. Мякоть - ярко оранжевая. Она их выращивает не для красоты, а именно чтоб кушать. На вкус - сладкая.

[Sanchik]

 
Обоссаться..... Тема называется "Фрукты............"
А тыква наверное классный ФРУКТ!!!!!!
А персики видимо корнеплоды.

[alex-79]

Sanchik, нет темы овощи на этом форуме. нет. Вот и решил сюда написать. Я вот никогда не думал, что арбуз - это ягода.

[Наська]

а зачем тебе целая тыква? возьми половинку..и срез сразу увидишь и есть 10 кг неспелой тыквы не придется

[alex-79]

А вторую половинку выкидывать придётся если тыква не созрела?  Когда покупал тыкву, то все были в пределах 10 кг и больше.

Сегодня с утра сходил в туалет по больщому. С метеоризмом получилось сходить и живот до сих пор болит и что-то там побулькивает. Скорее всего из-за газов. Может нельзя тыкву у тех у кого метеоризм + неполное опорожнение кишечника. 

[Flower]

А вторую половинку выкидывать придётся если тыква не созрела?  Когда покупал тыкву, то все были в пределах 10 кг и больше.

Во капец! У нас порезанные уже продаются. И видно, что там внутри и берешь сколько тебе надо.

[Наська]

балда! я те говорю не целую покупать..а порезаную..тогда и выкидывать ничего не придется. хочешь вообще хоть полкило возьми..нах..она такая огромная? бабули продают кусочками

[****************]

Обоссаться..... Тема называется "Фрукты............"
А тыква наверное классный ФРУКТ!!!!!!
А персики видимо корнеплоды.

Санчик,я тут недавно прочитала,что клубника это-ОРЕХ!!!

[alex-79]

Наська, не нашёл я в городе у нас кусками тыквы

[Наська]

кто ищет тот всегда найдет! просто не обращал внимания..щас вроде как сезон..так что поглядывай на бабулек в неположенных местах торговли..если конечно еще не  отпало желание есть тыкву...мы сами сажали в прошлом году..но я тыкву терпеть не могу, так она и испортилась в погребе)