Печать

[Энни.]

я тоже предпочитаю домашний хлеб,от него кишкам лучше.и он вкуснее.

[me_Losty]

а мну неохота возицца и печки нету, и есть некому,я же всего кусок в день ем

[dimka]

Ем свой хлеб и поняла то что, от него не бурлит, не пучит, в желудке тишина.... Тааак чтоо очень большая разница.... Большое нет дрожжам....

Тоже перешел на бездрожжевой хлеб (правда покупаю уже готовый в магазине). И вкуснее гораздо, и ни изжоги от него, ни кислоты в рту.
Правда, может не совсем и бездрожжевой, на хмелевой закваске сделан - дрожжи-то там все равно есть, только получается что они "естественные" что-ли.. )) Ну и пекется он наверное не за 30 мин, а с опарой, расстойкой и т.д... А обычный хлеб по вкусу вообще щас кажется как одна мука с дрожжами...

[Энни.]

обычный хлеб сейчас пекётся из китайской смеси,там куча дрожжей и всякой дряни.есть его опасно

[me_Losty]

Боже упаси обычный, я тока тонус ем и мну с него ништяк, тем более с 1 куска

[Los]

А я в последнее время на лаваши и лепешки прешел-благо они щас в изобилии пекутся в тандырах-вроде нормально идут

[Лилия]

Лаваш - это интересно, надо будет попробовать... Для меня вот чёрный хлеб, ржаной - это просто жесть. ((
Добавлено: 13 Июнь 2013, 19:17:26А лаваш - это вроде без дрожжей, да?

[Oрхи]

А лаваш - это вроде без дрожжей, да?

бывает и с дрожжами и без, смотрите состав

не лаваш - тоже самое, хлеб в кирпичике тоже может быть бездрожжевым

[Лилия]

А хлеб бездрожжевой по идее должен лучше усваиваться, чем обычный? Или разницы особо никакой?

[Oрхи]

А хлеб бездрожжевой по идее должен лучше усваиваться, чем обычный

есть мнение что это маркетинговый ход, чтоб люди покупали всякие "здоровые хлеба"
вот почитайте:
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку
имхо надо ориентироваться на свои ощущения - я пришла к выводу, что бездрожжевой хлеб из-за своей более плотной структуры мне идет намного хуже

[Лилия]

Orhi , очень интересная статья.) Спасибо.) Да, Вы правы, ориентироваться нужно только на свои реакции... Наверное, тогда всё же обычный хлеб предпочту)

[Los]

А лаваш - это вроде без дрожжей, да

Да-поэтому я его и ем-главное не есть свежий,который только что из печки-лучше его съесть в последующие день-два 

А хлеб бездрожжевой по идее должен лучше усваиваться, чем обычный? Или разницы особо никакой?

Да-он усваивается лучше 

[Норинга]

Да-он усваивается лучше

Да вообще классно для всего ЖКТ, я говорю только про свои ощущения... Пеку сама...

[Oрхи]

у меня бездрожжевой лаваш в ЖКТ встает комом

[me_Losty]

все равно в нем полезного мало, те же простые углеводы