Печать

[in_the-rye]

Попробуй Святопрамен в розлив

Из пива низового брожения могу пить с удовольствием только Kilikia Elitar, ну или если нужно жажду утолить, то могу выпить пилснера. Но это не принесёт кайфа.
Пилснер он и есть пилснер. Что в розлив, что в бутылках. Солодовый вкус, мало хмеля. Хмель сам по себе неплохой. Бывает чуток карамели.
В целом, не моё.

[Отжиг]

Из пива низового брожения могу пить с удовольствием только Kilikia Elitar, ну или если нужно жажду утолить, то могу выпить пилснера. Но это не принесёт кайфа.
Пилснер он и есть пилснер. Что в розлив, что в бутылках. Солодовый вкус, мало хмеля. Хмель сам по себе неплохой. Бывает чуток карамели.
В целом, не моё.

Ну не знаю, что ты относишь к низовому брожению

[in_the-rye]

В Чехии лучшее пиво - это микропивварня "Matuska". В праге можно найти в 3-х определённых барах. Вот друг у меня туда уедет послезавтра. Жду, что привезёт попробовать их IPA или Imperial Stout. А так предпочту лучше, чтобы он привез мне шотландского Brewdog оттуда, так как в Россию шотландцы не возят это пиво.

[Талиса]

мой пейнтбольный клуб Гиннес пьет, чуточку хлебнула, няяяяяяяяяяяя )))

[in_the-rye]

Ну не знаю, что ты относишь к низовому брожению

К низовому брожению отношу не я. Это основы пивоварения.
Лагер/пилснер/пилс - низовое брожение, низкие температуры.
Эли, стауты, портеры, ламбики, гёзы и пр. - верховое брожение (22-24 градуса цельсия)

[Отжиг]

В Чехии лучшее пиво - это микропивварня "Matuska". В праге можно найти в 3-х определённых барах. Вот друг у меня туда уедет послезавтра. Жду, что привезёт попробовать их IPA или Imperial Stout. А так предпочту лучше, чтобы он привез мне шотландского Brewdog оттуда, так как в Россию шотландцы не возят это пиво.

Попрбуй святопрамен "лежак" хорошее пиво хмель чувствуется нормально и кроет приятно даже с 0.33

[in_the-rye]

мой пейнтбольный клуб Гиннес пьет, чуточку хлебнула, няяяяяяяяяяяя )))

Какой гиннес? Который по консистенции как молоко или более газированный? Draught или Stout?
Добавлено: 16 Октябрь 2013, 18:34:28

Попрбуй святопрамен "лежак" хорошее пиво хмель чувствуется нормально и кроет приятно даже с 0.33

Лежак = пилснер. Я представляю, о чём ты говоришь. Но это совсем другая лига. Просто неинтересно.
Лет 5 назад мне бы могло понравиться, но не сейчас.
Хмеля там просто нет по сравнению с тем, что люблю я. Индекс горечи IBU там крохотный.

[Lauma]

Какой гиннес? Который по консистенции как молоко или более газированный? Draught или Stout?

профессор, можно к Вам на лекцию по пивоведенью записаться?))
Ты так много знаешь о пиве и технологиях пивоварения, что уже мог бы, наверное, открыть свою минипивоварню:)))

[in_the-rye]

Ты так много знаешь о пиве и технологиях пивоварения, что уже мог бы, наверное, открыть свою минипивоварню:)))

Мне жалко деньги в это вкладывать. Хотя было бы интересно.
Нужно как минимум арендовать оборудование. Если то, что сварил, получилось плохо, то нужно вылить или раздать бесплатно. А потраченный месяц со всеми расходами - под хвост. В общем, я всё чаще над этим думаю. Но у меня мало единомышленников))
Добавлено: 16 Октябрь 2013, 18:38:28

профессор, можно к Вам на лекцию по пивоведенью записаться?))

Здесь важны практические занятия!)))

[Lauma]

http://forum.srk.su/index.php?topic=7145.new#top - ответила здесь

[Талиса]

Который по консистенции как молоко или более газированный? Draught или Stout?

наливается в стакан почти одна пена, а потом она потихоньку превращается в пиво, густое довольно-таки, но я не видела ничего подобного, такое только гиннес

[in_the-rye]

наливается в стакан почти одна пена, а потом она потихоньку превращается в пиво, густое довольно-таки, но я не видела ничего подобного, такое только гиннес

Значит, это guinness draught. В банках продаётся с азотной капсулой.
Гиннес - это такой попсовый вариант. Есть везде. И если человеку кажется, что ему нравится тёмное пиво, но что именно брать, он не знает, то надо брать гиннес.
Я из гиннессов относительно уважаю только extra stout, но он в Россию больше не импортируется.
А так есть очень интересные стауты, даже в регулярной продаже.

[Энни.]

Привезла с кипра,их национальную водку-зивания,все кто попробовал в улёте.Вино Коммандария тоже не понравилось.

[Talionis]

Вопрос к знатокам: пиво из микропивоварни какой срок годности имеет?

[in_the-rye]

Вопрос к знатокам: пиво из микропивоварни какой срок годности имеет?

Разные бывают. Если мы говорим не о "живомнефильтрованном", а о нормальном, то на примере моей любимой микропивоварни это 3 месяца, если разлито в стекло. После 3-х месяцев слегка меняется вкус и можно пить ещё некоторое время.