в разных источниках по разному..кто то пишет в зеленом больше..кто то меньше...по идее кофеин в адекватных дозах нам друг а не враг! главное как и везде..не злоупотреблять!
вот что еще пишут:
Говоря о кофеине, многие люди забывают об удивительном компоненте чая – теанине – обладающем удивительным успокаивающим эффектом. Для меня это одно из замечательнейших сокровищ природы и, конечно же, самый лучший подарок от зелёного чая!
И зелёный чай, и чёрный чай содержат значительное количество кофеина, однако зелёный чай менее тонизирующий. Отчасти это можно объяснить наличием теанина, который помогает сосредоточиться на конкретной проблеме, но при этом спокойно и расслабленно.
Научные исследования, в ходе которых применялась электроэнцефалография, показали, что теанин удаляет кофеин из чая естественным способом. Если количество теанина превышает количество кофеина в 8 раз, то эффект кофеина полностью притупляется.
Мало кто на западе знает о теанине, но ценителям чая известно, что качество чая зависит прежде всего от содержания теанина. К сожалению, в чае, продаваемом на западе, содержится менее 10 миллиграмм теанина на чашку, что слишком мало, чтобы влиять на кофеин. Так что для действительно успокаивающей чашки чая чайный лист лучше покапать в Японии или Китае.