Печать

[Wonder]

так что все эти кулинарные изыски нужны только нам самим ))))

я бы всё отдала за шубу и оливье и ничего мне больше не надо))

[Алиса]

А я очень люблю вот это блюдо делать для гостей, идет на ура, а делать 10 минут. Куриную грудку заворачиваю в бекон(покупаю в нарезке) и в духовку до золотистой корочки. Потом на сковороду сливочное масло, соевый соус, чеснок и виноград - этим полить при подаче. Получается очень интересный пряно-острый вкус, типа японской кухни.

[Ольга м]

Николька,спасибо,все доступно описала)
А вот еще много интересных рецептов) :

зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку  

[Nicole]

если такой сыр для сэндвичей перед готовкой вынуть из холодильника и дать постоять в теплом помещении он будет меньше ломаться,чем если готовить прям из холодильника

он плавленный, холодильник тут наверно роли не сыграет, вот такой например:зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[Ольга м]

Наташа,ссылку пересмотри.Не открывается)

[Nicole]

Алиса, смотрела как то такой рецепт на каналу кухня, выглядит офигительно, думаю, надо запомнить!
Про соус поподробней напиши - виноград -целые ягодки? какой виноград? зеленый? сколько делаешь соус по времени? Соус не солишь?
Добавлено: 24 Декабрь 2012, 21:17:05у меня открывается.. короче Сыр ХОХЛАНД д/тостов

[Алиса]

соус поподробней напиши

На соус беру киш-миш мелкий, чтобы с костями не парится, кидаю целым на сковороду со сливочным маслом, добавляю соевый соус, давлю чеснок почти перед готовностью, солить не надо, если соевый соус подсоленый, минут пять на всю жарку. А грудки, если есть возможность, лучше замариновать заранее, можно в том же соусе соевом или просто в специях, чтобы поострее были. Можно вместо грудок просто сосиску в бекон завернуть, тоже вкусно.
Добавлено: 24 Декабрь 2012, 21:59:36Можно еще рецептиком поделиться? Салат: семга малосольная, картоха, яйца, икра красная (для украшения), виноград (крупный, чтобы можно было почистить и порезать пополам), майонеза самую малость, все положить на листья салата. Извините, сркашники....

[Наська]

он плавленный, холодильник тут наверно роли не сыграет

да я поняла о чем ты. НО все сыры плавятся, даже плавленные, в их составе масло есть. Поэтому сыр который полежал в тепле будет более поддатливый и менее ломкий
Я роллы делала с таким сыром, заворачивала в такой сыр рис с начинкой. Рис чуть тепловат был, поэтому сыр вязким стал
состав плавленного сыра хохланд для сэндвичей:
Состав: сыр полутвердый сортов, масло сливочное, сухое молоко цельное
и/или обезжиренное, регуляторы кислотности (Е331, Е339), эмульгатор
(Е452), консервант сорбиновая кислота (Е200), соль поваренная, вода
питьевая

Добавлено: 24 Декабрь 2012, 22:46:32

Извините, сркашники....

ой не говори)))
кстати у меня отец сам семгу малосолит..ооочень вкусно получается..я вот доедаю бутер с ломтиком семги, вкуснятина! в 10 раз лучше чем в магазине!

[Алиса]

отец сам семгу малосолит

И я сама солю, с солью и сахаром. Очень вкусно и быстро.

[****************]

А мне на Новый год предстоит дорога.

Не знаю как поедем.
Там погода фиговая будет.
После мороза-дождь в Волгоградской обл(((((( Не люблю я эту область за ее горки знатные на трассе(

И что делать,не знаю.Не ехать не можем,а как ехать,не знаем.

[Норинга]

И я сама солю, с солью и сахаром. Очень вкусно и быстро.

А еще вкусней если соу апельсина или лимона и с укропчиком.

[tinyhippo]

Как дела с новогодним настроением?)

[Волчица]

Отлично! Настроение самое что ни на есть новогоднее!

[Wonder]

у меня тоже рождественско-новогоднее настроение

[Наська]

настроение новогоднее, хоть снега пока и нет..но на улице начало теплеть! снежок завтра обещают, правда и оттепель до +2х))) из крайности в крайность!