«СРК форум - Синдром раздражённого кишечника»

Расширенный поиск  

Новости:

Из за активизировавшихся спамеров регистрация новых пользователей возможна только с одобрения администрации и может занимать несколько дней.

Автор Тема: Нет хлебу  (Прочитано 236403 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Норинга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1927
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7775
Re: Нет хлебу
« Ответ #300 : 27 Июнь 2013, 20:30:10 »

Это почему? Мне вот просто ржаной не идёт, вздутие от него сильное, только обычный, пшеничный ем.
Чередовать с отрубным, я все там написала. читайте по внимательней...

Вот мой хлебушек из закваски, без дрожжей и всякой примеси....  Корочка хрустящая, румяная... Муж был в восторге...


зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

Записан
Я женщина, мне свойственны капризы
Ценю внимание, люблю сюрпризы.
Мне не нужны луна, не надо мне и звёзд...
Я буду рада и букету белых роз!
Я буду счастлива от нежных, тёплых слов,
Как воздух, женщине нужна любовь.

Yano4k@ -

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1156
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7680
  • Интерфероновая наркоманка
Re: Нет хлебу
« Ответ #301 : 27 Июнь 2013, 21:08:18 »

Это почему? Мне вот просто ржаной не идёт, вздутие от него сильное, только обычный, пшеничный ем. Хочу отрубной попробовать, но всё боюсь, что живот взбунтуется.
Не надо его... Отруби раздражают тонкий и кишечник, и даже ворсинки "подрезают" - на кронпортале читала.... Мне он не идет... Лучше батон).


Добавлено: 27 Июнь 2013, 21:09:36
Вот мой хлебушек из закваски, без дрожжей и всякой примеси....  Корочка хрустящая, румяная... Муж был в восторге...
Молодец! good
Как делаешь такой?
Записан
Вы можете не думать о болезни, зато она будет думать о вас (С.) Кронпортал
Если страшно, то смотри "Спокойно ночи, малыши".(С.) Кронпортал
О том, что у тебя болит живот,
Больному говори - здоровый не поймет (Авиценна)

Норинга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1927
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7775
Re: Нет хлебу
« Ответ #302 : 27 Июнь 2013, 21:11:06 »

Мне от него нормуль и не че не вздувает и не раздражает.... Сначало надо пробовать, а потом решать пойдет или нет... Меня от любого покупного не хорошая реакция...

Добавлено: 27 Июнь 2013, 21:13:27
Молодец!
Как делаешь такой?
Я месяц мучалась... Там нужно сначало закваску делать в течении четерех дней, а потом по рецепту, который уже сама вывела, а сначало по сайтам лазила, по их рецептам делала... теперь своя технология и рецепт...
Записан
Я женщина, мне свойственны капризы
Ценю внимание, люблю сюрпризы.
Мне не нужны луна, не надо мне и звёзд...
Я буду рада и букету белых роз!
Я буду счастлива от нежных, тёплых слов,
Как воздух, женщине нужна любовь.

Энни.

  • Особый статус
  • *****
  • Репутация 438
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2462
Re: Нет хлебу
« Ответ #303 : 28 Июнь 2013, 18:45:43 »

У меня есть хлебопечка,один придурок подарил.Я иногда пеку в ней хлеб.пеку только из цельносмолотой пшеничной муки
Записан
"Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение".

me_Losty

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2603
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5560
Re: Нет хлебу
« Ответ #304 : 28 Июнь 2013, 19:12:53 »

из цельносмолотой пшеничной муки
это полезно, если переносишь.
в/c - ваще ГЭ... если только подсушивать, и то спорно..
Записан

Oрхи

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2726
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7276
  • Прынцесы не какают
Re: Нет хлебу
« Ответ #305 : 28 Июнь 2013, 19:17:13 »

Вот мой хлебушек из закваски, без дрожжей и всякой примеси....
так а из чего закваска то?
Записан
Будьте заняты, это лучшее лекарство

Yano4k@ -

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1156
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7680
  • Интерфероновая наркоманка
Re: Нет хлебу
« Ответ #306 : 28 Июнь 2013, 19:21:28 »

Без дрожжей я бы тоже не прочь попробовать :-[)
По моим ощущениям - весь вред от дрожжей, а не глютена)
Записан
Вы можете не думать о болезни, зато она будет думать о вас (С.) Кронпортал
Если страшно, то смотри "Спокойно ночи, малыши".(С.) Кронпортал
О том, что у тебя болит живот,
Больному говори - здоровый не поймет (Авиценна)

Энни.

  • Особый статус
  • *****
  • Репутация 438
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2462
Re: Нет хлебу
« Ответ #307 : 28 Июнь 2013, 19:25:06 »

это полезно, если переносишь.
в/c - ваще ГЭ... если только подсушивать, и то спорно..
Я в институте питания лечилась,теперь про еду знаю абсолютно всё
Записан
"Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать, и всем мое почтение".

Норинга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1927
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7775
Re: Нет хлебу
« Ответ #308 : 28 Июнь 2013, 20:11:12 »

По моим ощущениям - весь вред от дрожжей, а не глютена)
Вот именнно..
так а из чего закваска то?
Сначало ржанная обдирная мука, вода четыре дня ее ростишь, а потом заводишь тесто и оно у тебя поднимается, потом выпекаешь...  А вообще я писала в разделе " Поделиться рецептом" просто без конца не хочется одно и тоже... Если кто надумает напишу....
Записан
Я женщина, мне свойственны капризы
Ценю внимание, люблю сюрпризы.
Мне не нужны луна, не надо мне и звёзд...
Я буду рада и букету белых роз!
Я буду счастлива от нежных, тёплых слов,
Как воздух, женщине нужна любовь.

Oрхи

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2726
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7276
  • Прынцесы не какают
Re: Нет хлебу
« Ответ #309 : 28 Июнь 2013, 20:18:27 »

Сначало ржанная обдирная мука, вода четыре дня ее ростишь,
ого, интересно, там наверно какой то свой грибок чтоли бродит....

Добавлено: 28 Июнь 2013, 20:19:07
По моим ощущениям - весь вред от дрожжей
дрожжи должны полностью погибать если хлеб правильно испечен
Записан
Будьте заняты, это лучшее лекарство

Норинга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1927
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7775
Re: Нет хлебу
« Ответ #310 : 28 Июнь 2013, 20:19:32 »

ого, интересно, там наверно какой то свой грибок чтоли бродит....
Ага... yes а потом немного оставляешь на стартер(вечная закваска)
Записан
Я женщина, мне свойственны капризы
Ценю внимание, люблю сюрпризы.
Мне не нужны луна, не надо мне и звёзд...
Я буду рада и букету белых роз!
Я буду счастлива от нежных, тёплых слов,
Как воздух, женщине нужна любовь.

Oрхи

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2726
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7276
  • Прынцесы не какают
Re: Нет хлебу
« Ответ #311 : 28 Июнь 2013, 20:20:16 »

понятненько...
Записан
Будьте заняты, это лучшее лекарство

dimka

  • Участник форума
  • *****
  • Репутация 84
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 237
Re: Нет хлебу
« Ответ #312 : 29 Июнь 2013, 08:00:15 »

дрожжи должны полностью погибать если хлеб правильно испечен
Да, так и есть. Только микотоксины и клетки грибка все равно остаются - а это и есть основные "раздражители" для иммунки и слизистой...
Записан

Yano4k@ -

  • VIP
  • *****
  • Репутация 1156
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7680
  • Интерфероновая наркоманка
Re: Нет хлебу
« Ответ #313 : 29 Июнь 2013, 09:05:43 »

Да, так и есть. Только микотоксины и клетки грибка все равно остаются - а это и есть основные "раздражители" для иммунки и слизистой...
Это точно!
Записан
Вы можете не думать о болезни, зато она будет думать о вас (С.) Кронпортал
Если страшно, то смотри "Спокойно ночи, малыши".(С.) Кронпортал
О том, что у тебя болит живот,
Больному говори - здоровый не поймет (Авиценна)

Oрхи

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2726
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7276
  • Прынцесы не какают
Re: Нет хлебу
« Ответ #314 : 11 Ноябрь 2013, 17:21:45 »

Я нашла альтернативу хлебцам и бездрожжевому хлебу. Вафельные коржи. Состав: мука, растительное масло, сода, соль  - всё!
Из за того что нет сахара в составе можно и соленые бутерброды делать, я мажу сгущенкой  :). И не встает колом в горле как бездрожжевые лаваши, наоброт тает во рту.
Я покупаю такие:
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку
Записан
Будьте заняты, это лучшее лекарство
 

Страница сгенерирована за 0.481 секунд. Запросов: 55.