Печать

[катя арбуз]

закваску не делаю, у нас продается хлеб без дрожжевой на хмелевой закваске, еще есть на кефирной, но мне нельзя

у меня мама до ухода на пенсию работала на хлебозаводе и в бездрожжевой хлеб все равно добавляли дрожжи, иначе не поднимался , поэтому в покупном бездрожжевом очень сомневаюсь

[Ххх]

у меня мама до ухода на пенсию работала на хлебозаводе и в бездрожжевой хлеб все равно добавляли дрожжи, иначе не поднимался , поэтому в покупном бездрожжевом очень сомневаюсь

он разный бывает, я на хмелевой беру, он не поднимается

есть еще лаваш тонкий, там нет дрожжей

[катя арбуз]

он разный бывает, я на хмелевой беру, он не поднимается

есть еще лаваш тонкий, там нет дрожжей

хочу лаваш , аж не могу слюной подавилась

[Ххх]

От макарон пучит сильнее чем от хлеба, в чем разница?

[Sergey_A]

Может мука разная или добавки

[Уся]

От макарон пучит сильнее чем от хлеба, в чем разница?

Еще и макароны везде разные. У знакомых у сына аллергия на пшеницу. В россии лопает макароны. Скатались в италию, там от них пятнами покрывался. Вот и думаешь, может у нас и макароны пластиковые?

[Kolt]

От макарон не должно бы сильнее. Дрожжей и другой закваски там нет.
Добавлено:
Люблю булочки, пирожки, плюшки. Сегодня вечером сожру пирожок с яблоками, выпью стакан кефира. Так охота, сил нет!. Завтра утром наверняка будет результат. Только бы не результатище!

[finebird]

Страдаю запорами с метеоризмом и решил отказаться от хлеба в пользу отрубей. Если в этом смысл? Хотелось бы услышать кто пробовал так делать. Действительно ли это поможет кишечнику?

В магазине есть отрубки в виде "опилок" и комочками. Я в раздумьях какие брать. Нужно ли их как то замачивать или просто засыпать в суп и сразу есть.

[Ххх]

Отруби можно только курсом, ворсинки срезают, проще на хлебцы перейти гречневые, в рисовые соль пускают, она слабит. Чтобы сидеть на диете проще составить рацион на неделю и поручить готовку кому-нибудьк специфической еде трудно привыкать, овощные супы на воде, рис на воде, гречка, овощи , зелень, мясо тушёное, вареное, белое, если яблоки, то печеные.