Печать

[_________________]

Их готовят только для усиления вкуса и запаха

сырые сильнее пахнут, по-моему

[*************]

сырые сильнее пахнут

Да ну, ты верно давно не слышала запаха жареных грибов.

[_________________]

африканская диета без бобовых-ништяк. Недавно съела горох и чуть не умерла-всё встало

[*************]

африканская диета без бобовых-ништяк. Недавно съела горох и чуть не умерла-всё встало

Африканцы многие не едят просто так бобовые а ферментируют их, в том числе сенной палочкой.

[_________________]

грибы тоже можно ферментировать

[Hloya]

жителей США, питавшихся кукурузными лепешками, бамией и помидорами

Скучаю по кукурузным лепешкам^^

[о-льга]

Скучаю по кукурузным лепешкам^^

А как тыих делала?

[Hloya]

А как тыих делала?

А как тыих делала?

Кукурузную муку смешивала с кипячёной теплой водичкой до консистенции мокрого песка, солила, добавляла мелко нарезанный укроп, побольше укропа, получаются ароматные лепешки! обжарить на сковороде с двух сторон, на глаз.
Очень вкусно

[о-льга]

Хлоя, спасибо! На раст.масле обжаривала? Я ж опять на безглютенку села, пока не получается 100%, то печенье сьем, то еще что, надо постепенно вводить всякие новые блюда без глютена и думаю это навсегда.

[Hloya]

Хлоя, спасибо! На раст.масле обжаривала? Я ж опять на безглютенку села,

Не за что!
Я на оливковом готовила последние два года !
И правильно, экспериментируйте, пробуйте
Добавлено: 07 Май 2015, 15:52:32

надо постепенно вводить всякие новые блюда

Кстати можно обжаривать баклажаны обваливая их в кукурузной муке, очень вкусный вариант, но очень жирный к сожалению...
Лучше есть перед выходными дабы без последствий, я по пятницам готовила чтобы наутро не на работе заагинаться))

[о-льга]

А они не крошатся? Без пшеничной? Связи то нету.

[Hloya]

А они не крошатся? Без пшеничной? Связи то нету.

Нет, кукурзная сама по себе лепится отлично, баклажаны прежде чем обваливать в муке можно немного маслом помазать, в общем пробуйте , на деле сами увидите какой толщины лепешки лепить какого размера и т.д

[о-льга]

Я вместо пшеничной в кукурузной щас все обваливаю перед жаркой.

[УГ]

Я вместо пшеничной в кукурузной щас все обваливаю перед жаркой.

Не, Оля, это лол: я села на диету, и теперь вместо пшеничной всё обваливаю в кукурузной и далее как обычно во фритюре. Держусь уже неделю, никакого улучшения.

[о-льга]

Ну лол, так лол.