Печать

[_________________]

Это как это? Целиакия - заболевание.

да понятно. Глютеном называть надоело. Ладно, пусть будет клейстер.
То что овсянка полезна-просто стереотип.

[Banditka]

То что овсянка полезна-просто стереотип.

Как та манная каша, которой пичкают детей и которая кальций вымывает)

[_________________]

В детстве, ни овсянку есть не могла, ни манку, ни молоко пить. О чем-то это говорит.
Добавлено: [time]12 ноября 2011, 09:21:39[/time]

Вот блин, хоть она мне и плохо идет - сижу жру овсянку.

Главное-не нервничать и всё будет ОК.
Добавлено: [time]12 ноября 2011, 09:25:42[/time]

глютен опасен своим сочетанием глютамина и пролина.

А, вот почему овсянку советуют спортсменам и йогам! Нам, СРКашникам, нужны эти аминокислоты. Глютамин-кишкам, пролин-соединительной ткани. Опасны не аминокислоты, а белки, которые не усваиваются.

[Арина]

Опасны не аминокислоты, а белки, которые не усваиваются.

да понятно, в глютене просто сочетание особое глутамина и пролина в структуре белка, а кишечник реагирует на структуру, а не на сам аминокислотный состав. В бананах нет глютена, но структура белка похожа на глютен, поэтому от них непереносимость может быть, поэтому медики не рекомендуют их есть вплоть до запрета. Просто есть белки, похожие на глютен, в рисе их нет, но есть похожие. В просе их нет, но есть очень похожие, поэтому на любые злаки бывает реакция.

[Flower]

Как та манная каша, которой пичкают детей и которая кальций вымывает)

А почему манка кальций вымывает?

[_________________]

А почему манка кальций вымывает?

Все злаки содержат фитин. Он и связывает кальций.

[Мяу-Мяу]

Овсянкой питалась месяца 2 по утрам. Толку -ноллль. Тип СРК с Д.
Следовательно: что есть овсянку, что не есть овсянку - всё равно.
Ну это чистейшее ИМХО, и 100% верно только в моём случае

[dimka]

Действительно,овсянка повышает кислотность желудочного сока.
Обволакивать-то она обволакивает,но при гастритах с повышенной кислотностью лучше ее не употреблять.

По-моему наоборот - овсянка щелочная, кислотность-то она не повышает, но обладает желчегонным действием. И у кого есть рефлюкс - желчь забрасывается в желудок, от этого и изжога.

[Мымра]

Овсянкой питалась месяца 2 по утрам. Толку -ноллль. Тип СРК с Д.

При Д лучше рис, а не овсянку.

[Yano4k@ -]

При Д лучше рис, а не овсянку.

Да он всяко лучше, и не только при Д))))))))

[Wonder]

от овсянки бурлеж - факт. а рис рулит! что бы я без него делала! вот сейчас например ем рисовую кашу

[Семицветик]

Говорят в народе -съешь мешок овса и будешь здоров как лошадь! :DЗа 3 года уже 3 съела,только вот здоровье?
Но вообще овсянка помощница хорошая,обволакивающая.

[sweet dreams]

Раньше каждый день овсянку кушала,сейчас на кукурузную перешла!Разницы не заметила!На мой желудок она никак не влияет!

[сандра]

Никогда не помогала в периоды обострений,но как завтрак мне нравится-легкая пища

[simple]

кукурузную перешла!

мне нравится кукурузная с рисом. очень вкусно.)