Печать

[Oрхи]

Так, не флудим!
Мимоза, а огурцы свежие? И горячие что ли? О майн гад, лучше бы кабачки оставались )))))

[Позитивная]

Мимоза, а огурцы свежие? И горячие что ли? О майн гад, лучше бы кабачки оставались )))))

Орхи, свежие.
У меня очень индивидуальный организм, после запеканки с кабачками было тяжело, пила мезим, а после этой сейчас так легко, вобще живот не чувствую))) просто раньше я готовила так, чтобы нравилось всем, а сейчас мне пофиг, я готовлю для своего живота)))

[Мымра]

Семицветик, я сегодня рыбу сделала в драй-кукере, сковородка такая с дыркой посередине, в ней почучается не жаренное, а нечто среднее между тушенным и запеченным. Делала кингклип. Очень вкусно получилось. Без приправ, только посолила, сама по себе рыба эта вкусная.

[Jasmin]

Люди,подеклитесь пожалуйста рецептами приготовления красных рыб(Лосось, форель, семга.)

Семицветик, почитай мой рецепт, на 26 странице, мне нравится.

[Семицветик]

.

Делала кингклип.

Интересная рыбка.Я о такой даже не слышала.Прочитала сейчас о ней в гугле.Она как раз диетическая,не жирная и не сухая-то что нужно! goodТолько вот не знаю продается у нас такая.
Наташенька,попробую в действии твой рецепт, Я как раз купила лосося.Семгу очень очень люблю,но она слишком жирная. :(Спасибо девочки.

[Позитивная]

народ, вы делаете рыбную запеканку со сметаной? просто во всех рецептах сметана либо майонез, майонез я не ем, а рыбу делать со сметаной как-то стремно

[Улыбайка]

Мимоза, делай без сметаны рыбу в рукаве с овощами. Только со временем не переборщи, иначе развалится.

[sweet dreams]

Рыба не так долго готовится,так что ничего с ней не будет!Я в фольге запекаю,поливаю немного оливковым маслом и лимонным соком!Вкусно и просто!

[Улыбайка]

в фольге запекаю,поливаю немного оливковым маслом и лимонным соком!Вкусно и просто!

умничка! я тоже так люблю. Мимоза, просто в фольге получается рыба зажаристая, а в рукаве - тушеная. но если рукав лопнуть в конце, т.е. проткунть иглой, получтся еще и с корочкой.

[Позитивная]

все, спасибки, поняла, зачем нужен рукав.
мне просто хотелось сделать именно запеканку, чтоб сразу был и гарнир вот по этому рецепту зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку, на картинке выглядит аппетитно, но смущает сметана)))

я предыдущие делала тоже по такому же рецепту только с курицей и без сметаны, тк. сметана мне обычно плохо идет с мясным

[Наська]

Рыба в рукаве всегда сочная. Если морковь и помидоры положить, лук,короче все то от чего нам плохо очень вкусно получается. Кабачки тоже отлично. А как гарнир
картошку туда же кладу.но мелко режу. Рыба готовится быстро, так что картошка должна успеть. Можно не в рукаве а в фольге только края защипни. Или в твоей  любимой форме, сверху крышку из фольги делаешь и вперед

[Позитивная]

не улыбайка, я просто от этого рецепта реально притащилась зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку и от этой фотки)))))
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

Я ж говорю, ни одного рецепта не нашла без сметаны и без майонеза, потому и спросила))
Пусть тут будет фотка и рецепт, может кому понадобится

[Наська]

мимоза имей совесть уже!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Улыбайка]

Девочки, ну что, Пасха на носу! И хоть куличи мы не едим, все же предлагаю делиться рецептами-секретами выпечки куличей.
мой рецепт куличиков:
 - молоко - 2 л;
 - сухие дрожжи - 30 гр;
 - масло слив. - 200 гр.;
 - сахар - 1,5 стакана, не люблю очень сладкое;
 - яйца - 8 шт.;
 - муки - сколько возьмет, не считала.
 - изюм - 200 гр.;
 - ваниль - 1 пак.;
 - цедра 1 лимона;
 - творожок детский ванильный - 200 гр.

Делаем опару из 1 стак. теплого молока, дрожжей, 1 стол. л. сахара, 1 стол л. муки. В это время яйца взбиваем с сахаром, подогреваем в микроволновке масло, добавляем к яйцам, продолжаем взбивать, добавляем ванилин, постепенно вмешиваем опару, добавляем изюм, цедру, творожок ( я в прошлом году попробовала с ним, очень вкусно получилось - кулич стал не рассыпчатым, а влажным), постепенно присеиваем муку. Оставляем на 45 минут тесто под полотенцем. Затем наполняем формы (смазываем маслом). Расстаиваем еще 30 минут. И в духовку при Т около 200 градусов примерно на час, до появления золотистого цвета верхушки.

зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[sweet dreams]

В прошлом году первый раз пекла куличи,получились очень вкусные,но сказали что мало!В этом году буду делать две порции!Правда рецепт я потеряла,сейчас подбираю новый!Оленька рецепт очень хороший,только я сухим дрожжам не доверяю!Сколько куличей получается с этой порции?