Печать

[Позитивная]

Я просто хочу свининку потушить, вырезку, филейку. Делала ее на пароварке - хорошо пошло
Вот и думаю, либо на водичке, либо в кляре

[Наська]

водички много не надо, сок из мяса еще выйдет, там воды много не надо если хочешь мясо получить а не подливу какую то

[sweet dreams]

Девочки нашла рецепт домашних бубликов!Может кому то пригодится!
400 г муки,100 г сахара,100 мл молока,1 яйцо,1 ст.л сливок,1 желток!
Яйцо растереть с сахаром,добавить просеяную муку и молоко,замесить однородное тесто!От теста отделить небольшие шарики,раскатать каждый в тонкий жгут,и соединить концы жгутов чтобы получился бублик!Смазать баранки взбитым со сливками желтком,выпекать при 180 гр 20 минут!

[Мымра]

я такие делала с маком

[Наська]

не жесткие? обычные сушки они все равно как бы пористые. не получится слишком плотное тесто?

[Мымра]

Нет, они ещё более пушистые чем покупные, только я давала сметану, а не молоко.

[sweet dreams]

Нашла рецепт очень вкусного манника,готовила уже несколько раз моим домашним очень нравится!Тем более сейчас фруктов много,начинку можно разную делать!
Понадобится:1 ст манки,1 ст кефира,1 ст сахара,2 яйца,100 г масла,щепотка соли,1ч.л разрыхлителя,1 ст муки,250 г клубники!
приготовление:манную крупу смешать с кефиром,добавить соль,перемешать и оставить на 30 мин.Белки отделить от желтков,хорошо взбить в пену.Масло растереть с сахаром и добавить желтки!Кефирно-манную смесь соеденить с остальными ингредиентами,добавить муку с разрихлителем!В форму выложить часть теста,затем часть клубники,и залить оставшимся тестом.Выпекать 30 мин при 180 гр.

[Мымра]

О! И это я когда-то делала. С ягодами, правда, была одна фишка - хоть их и кладшь посерединке, они всё равно на дно падают и снизу оказываются. У тебя такого не происходит, Дримсик?

[sweet dreams]

Оль я что то внимания не обращала,сегодня буду с клубникой делать посмотрю!

[Мымра]

Эти ягоды снизу текут отлично - на это невозможно не обратить внимание

[Наська]

хочу..но духовка у меня до осени в опале..днем под 40 жары вечером 32...с духовкой сама стану как курица гриль

[Ольга м]

А я попробую Олин рецепт.Помнится делала что то подобное лет несколько назад)Спасибо,что напомнили.Новое-хорошо забытое старое...))

[sweet dreams]

Эти ягоды снизу текут отлично - на это невозможно не обратить внимание

Ягоды остались посередине,ничего не текло!Сделала с клубникой и вишней!

[Наська]

Эти ягоды снизу текут отлично - на это невозможно не обратить внимание

вся фишка в этом:

манную крупу смешать с кефиром,добавить соль,перемешать и оставить на 30 мин

и во взбитых яицах..если консистенция такого теста довольно плотная, то ничего не осядет..это как творожная запеканка..у меня там тоже ничего не осаживается

[sweet dreams]

Консистенция довольно плотная,но тесто не получается забитым!