Печать

[Nicole]

я так понимаю, это холодец с орехами?

[Наська]

тот рецепт что ты дала сильно замудрен.

твой рецепт я тоже находила в инете НО
печеную в духовке курочку я люблю больше вареной
возни в твоем рецепте ну никак не меньше
специи я обожаю, особенно кориандр молотый, понравился именно насыщенный запах соуса
плюс курицу я запекла, жир вытек и остался в форме, так что что там снял что тут без жира. не принципиально

[NekoMan2]

твой рецепт я тоже находила в инете НО

Замудренный я имел в виду что много специй. А рецепт я описал просто тот который у нас готовят уже не одно поколение и на деле он готовится очень легко, при этом я не утверждал что он единственный правильный (или вообще правильный), а просто очень вкусный. =)

я так понимаю, это холодец с орехами?

Нет, по сути это курица под ореховым соусом. =)

[frenchsoul]

В теме "продукты-помощники" меня спросили, как готовить паровую творожную запеканку (в пароварке). Нужно брать емкость для риса. На пачку творога (либо на 200-300 гр. домашнего творога) я беру одно яйцо, 2 ст.л.сахара, 2 ст.л. манки. Все перемешивайте. Ставите в пароварку на 20-25 минут, в зависимости от мощности. Без манки получается просто горячий творог. Без яйца будет, скорее, похоже на манник. Так что рекомендую яйцо добавлять. При непереносимости можно заменить бананом. Но я не любитель бананов, поэтому мне не нравится его привкус, который слегка чувствуется.

[Wonder]

Меня просили поделиться рецептом безглютеновых хлебцов-маффинов:
на 8 маффинов:
-5 столовых ложек безглютеновой муки с горкой - от её качества наверное многое будет зависеть, какие они получатся, от одной у меня получались как камни. сейчас использую другую, получается очень хорошо (её состав:
кукурузный крахмал, рисовая мука, люпиновый белок, декстроза, яблочное волокно, соль, загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза)
-2 столовые ложки оливкового масла
-чайная ложка сухих дрожжей
-щепотка соли
-1 яйцо
-залить водой и мешать, кол-во воды регулировать, чтобы получилась однородная масса без комков.

Затем я разливаю тесто по силиконовым формам для маффинов, можно дать им постоять минут 15-20, тогда тесто немного поднимется и они будут пышнее. Печь примерно 45 минут на 250 градусов.
Получаются хрустящие, мягкие вкусняшки, от которых не бывает плохо



[вложение удалено Администратором]

[Мымра]

сахара там нет? они солёные?

[Wonder]

сахара нет, зачем портить диетическую пищу. они и не соленые, просто вкус хлеба.

[frenchsoul]

Вспомнила еще один нежно любимый мной рецепт. Тем, кому можно все ингредиенты, может, тоже он понравится.
Нужен рис. Знаю, что Академик бы сейчас сказал, что не нужно рис есть, у кого запоры. Но я все же рис ем, просто многое зависит от того, как его готовить, и какой брать. Бурый рис не закрепляет, как белый, а наоборот, очень положительно влияет на кишечник. Это было отступление.
В общем, варим рис, как обычно. Можно круглый, можно длинный, можно бурый, кому что нравится. Когда рис будет готов, добавляем в него 1-2 ст.л. творога (я беру домашний). Если переносите, то посыпаете сыром. Если нет, то не надо. И отправляете минут на 5 в духовку. У меня духовки нет, я ставлю в микроволновку минутки на 2-3. Все готово. Мне очень нравится сочетание риса с творогом. И мой желудок вполне доволен)

[Академик]

Отличный рецепт. Еще яблочек в него добавить и будет хорошо всем и с Д. и З..

[Oрхи]

Еще яблочек в него добавить и будет хорошо всем и с Д. и З..

а вот тем кто не ест творог и яблоки не очень хорошо )))

[frenchsoul]

а вот тем кто не ест творог и яблоки не очень хорошо )))

Именно поэтому я сразу и написала, что рецепт для тех, кому можно все ингредиенты. Или же кому можно и кому нравятся.

[Ольга м]

На НГ отрывалась еще вот таким салатом):
копченый куриный окорочок(можно ветчина)+корейская морковка+банка кукурузы+банка фасоли+лук мелко порезанный*все это заправлено майонезом*Рецепт не нов,я уже года два как делаю)Однако очень прикольный вкус,всем нравится)Может кто рискнет,попробует.Этот салат не только вкусен,но еще и достаточно красив в подаче на стол...

[Норинга]

Этот салат не только вкусен,но еще и достаточно красив в подаче на стол...

Че дразнитесь.... Я щас без мезима не обхожусь...

[Мымра]

Этот салат не только вкусен

... он ещё помогает научиться летать )))))))))

[Норинга]

копченый куриный окорочок

Я один раз им траванулась, теперь даже запах не переношу. А так по ингредиентам и сочетанию вкусный.