Печать

[о-льга]

Жарила?

[_________________]

да

[Unstoppable)]

Может, кто подскажет, как быть в ситуации:
На завтра на праздник закупили мясо (окорочка, бедрышки куриные) на шашлыки, вечером замочим в спец. заправке, на гранатовом соке, тоже покупаем в магазине.
Но если о5 будет дурацкая погода - дожди, а может даже и ливень, а это у нас уже 3-й день, то может ничего не получиться....
Что можно сделать вместо шашлыков? Учитывая, что все уже будет замочено этой заправке.

[_________________]

Стушить?

[Норинга]

запечь в рукаве.

[Позитивная]

Зеленый суп от моего папы. Пробовала - пальчики оближешь) Но есть не стала, тк. для меня острый)

Состав: крапива, сныть, щавель, картошка, морковка, лук. В конце добавляется яйцо и приправы по вкусу. У нас был перец, укроп, и тд.

Варится, как обычный суп и заправляется сметаной.

[о-льга]

запечь в рукаве.

Или в фольге. Или просто на противне. Это если дома. Мы тожебсобрались, но на 10, там вроде дождя не будет.

[Unstoppable)]

запечь в рукаве.

Да, это идея!)

Мы тожебсобрались, но на 10, там вроде дождя не будет.

На 10-е у нас по прогнозам чуть ли не минусовая температура, и даже снег!..(( сижу щас с обогревателем.
А шашлыки, мы как-то делали даже так - когда НГ в деревне отмечали. Начинали жарить на костре (мангале), а заканчивали - в микроволновке)) И получилось очень вкусно!))

[Wonder_girl]

А у нас есть электрошашлычница, не раз выручала. Но туда мелкие куски мяса надо совать.

[о-льга]

У нас тоже есть, но хочется на природу....

[Норинга]

Капрезе сэндвич

Ингредиенты:
Для сэндвича:
2 куска хлеба
50 гр. сыра моцарелла
1 помидор или 3 черри, как у меня
Несколько листиков базилика

Приготовление:
На кусочек хлеба выложить слоями сыр, помидоры и базилик, сверху уложить еще слой сыра и накрыть вторым кусочком.
Подсушить сэндвич с двух сторон на сухой сковороде.

[Норинга]

Фруктовый тартар

Ингредиенты:
по 150–200 г клубники и малины
2 крупных очень спелых киви
250 мл сливок для взбивания
100 г маскарпоне или другого сливочного сыра
натуральный ванильный сахар на кончике ножа
сахарная пудра и мята
Для соуса:
100 г малины
100 г сахара

Приготовление:
Для соуса смешать малину с сахаром в сотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения, протереть через сито, остудить. Для крема взбить сливки в стойкую пену. Смешать маскарпоне со взбитыми сливками, приправив ванильным сахаром.

Клубнику нарезать на 6–8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Киви очистить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Сделать 4 порции, укладывая фрукты и крем в поварское кольцо слоями.
Убирая кольцо, поливать малиновым соусом.
Для такого тартара вы можете выбрать другие сочетания сезонных фруктов, которые есть у вас под рукой: персики, сливы, плотные груши. Не используйте только арбузы и дыни – они очень быстро потекут и разрушат всю конструкцию.
Приятного аппетита!

[ЗлаяЗая]

Печенье "Кокосанка"

приготовила два дня назад: на вид такие же красивые, как и на фото, а на вкус - как-будто в рот насыпали сначала кокосовую стружку, а потом сахар)) короче, всё выкинула)

[Oрхи]

я очень люблю кокос, но вот однажды тоже в кафе заказала кокосовый пирог и он был из одной стружки практически, доесть не смогла

[Наська]

кокосянки продают у нас готовые.они будто пропитаны чем-то когда свежие..сиропом что ли. сочные.