Печать

[**]

Нет конечно, рисовая диета первое что прописывают при целиакии.

[Арина]

Народ, а рис содержит глютен?

нет, я могу его есть кастрюлями, только рассыпчатый.

[Flower]

Понятно, спасибо. А вот  меня что-то в последнее время рис не устраивает. Почему-то себя чувствую после него неважно, всю ночь живот бурчит, М и послабленный стул. Та же фигня от овсянки. А вот макароны сейчас лучше усваиваются.

[Арина]

Да, меня тоже рис слабит, как ни странно, обычно, от него многих крепит, но это только от слипшегося. Я слипшийся ни-ни.

[**]

Если рассматривать вопрос с целиакией, то понять от чего конкретно тебе нехорошо очень трудно. Поэтому я например более 10 лет не подозревал почему мне плохо. Фишка вот в чём: сейчас ты съел кусок хлеба, а на завтра у тебя, например, молоко не усваивается, начинается понос. Ты начинаешь винить во всем молоко, а не тут то было. Во всем виноват хлеб, после которого стенки тонкого кишечника разрушились и перестали выделять нужные ферменты. Так что если б ты не ела совсем макароны 2 недели хотя бы, то могла бы "судить" о рисе.

[_________________]

Ага, Бой. Съешь печеньки или макароны-началось...

[Flower]

аааааа, вот где собака зарыта.

[**]

Ага, Бой. Съешь печеньки или макароны-началось...

Да, после длительной диеты уже чётко ловишь от чего вдруг стало плохо. А пока ты её не начал ничего не поймёшь.

[Академик]

Правильной дорогой идете товарищ!

[Арина]

Абсолютно верно написал boy про рис и макароны, надо искл. глютен и просидеть на диете неск. месяцев. У меня лично рацион расширился после аглютенки.
И я научилась различать глютенсодержащие продукты на глаз, не знаю как, но  словно чувствую, что есть глютен.

[Flower]

Нет, все же у меня, наверное, не целиакия. Во-первых, при этой болезни люди, употребляющие хлеб, страшно худеют. Я как-то сидела на диете с ограничением хлебо-булочных, лучше мне стало, но вот вес потом не могла долго набрать. Как только стала есть все подряд и причем хлеб везде и всегда обязательно, стала себя лучше чувствовать и поправилась.
Да и АТ к глиадину в норме.

Кстати, целиакия может развиваться, как вторичное заболевание.

[Арина]

Нет, все же у меня, наверное, не целиакия. Во-первых, при этой болезни люди, употребляющие хлеб, страшно худеют.

скорее всего-нет Ц. А я не худела, а поправлялась, даже если ничего не ела, оч. трпудно было похудеть, хотя вес держала в относительной норме. Это при диете без сладкого, жирного и мучного! Я  думаю, что вес я набирала от З и от недостатка многих веществ, что называется пухла с голоду.
В пользу своей Ц - тот факт, что я не могу норм. есть тушёные и варёные овощи, а сырые-хорошо идут и полн. ликвидируют З и вздутие. Почему?-потому что в сырых овощах и фруктах есть ферменты. Ферменты есть в живых тканях, а при варке ткани разрушаются, ферменты-тоже. При Ц имеет место ферментная недостаточность, т.к. стенки кишечника разрушаются и не производят ферментов. Короче, в Ц я себя убедила, по кр. мере тот факт, что на растворимый кофе я негативно реагирую, кроме Нескафе голд-как и все  целиатики- говорит оправильности моего предположения.


Ура! Вчера осилила бананы и, многое целиатики на них жалуются, а некоторые- едят.
Осилила безглютеновую шоколадную конфетку, но сдуру не обратила внимания, что она с вафлей, хотя пишут, что даже она проверена на глютен. Хорошо, что  я не много съела.
Скоро думаю перемолоть рис и сделать выпечку.
Так что сравнивать целиакию с голодной смертью не стоит,жрать м. всё, только надо правильно выбирать продукты.

[Академик]

А что рисовая мука у Вас не продается?

[sonechka]

А у меня хуже всего именно сырые овощи, но и кофе я не переношу. Тошнит как-то сразу.

[Арина]

А у меня хуже всего именно сырые овощи, но и кофе я не переношу. Тошнит как-то сразу.

меня тоже от кофе тошнит, если много выпить, но это от печении, а не от кишечника. Ещё смотря какие овощи, я помидоры не переношу-там консерванты, наверное и свёклу.