Печать

[Алиса]

Мне вообще никакая диета не помогает. И безглютеновая в том числе, я на ней только похудела. Мне помогает наплевательское отношение к еде. Вот врачи говорят - веди пищевой дневник. Если бы я его вела, вчера бы была такая запись: утром - сосиска, днем - какая-то хрень с картошкой фри в кафе, вечер - пицца. С утра был отличный стул, первый раз за неделю. А иногда на кашках на воде несет весь день. ХЗ что моим кишкам надо.

[Академик]

Картошку фри утром, днем пиццу и сосиску вечером. Если мало сосиски вечером то добавить утром и в обед. Можно и по две сразу.

[MarinaG]

12 дней на БД...самочуствие нормальное (если несчитать вчерашнее что-то )..М практически нету..Д тоже...надеюсь будет и дальше помогать и что все проблемы были на почве непереносимости

[Валтиэль]

Кусок мяса,рыба, яйца, картошка, рис.

Это любой рис или нужно ещё выбирать, какой с глютеном, а какой без?

[Мымра]

теоретически любой рис не содержит глютена, надо выбирать качественный чистый просто, чтоб в нём пшеница с глютеном не завалялась, я лично в рисе пшеницу иногда нахожу и в гречке тоже

[Наська]

мыть надо хорошо. до чистой воды

[Валтиэль]

Тот же вопрос про мясо, рыбу и яйца. Может ли в них содержаться глютен?

А оливковое масло его содержит?

[tinyhippo]

В чистом виде нет. Сосиски/сардельки/колбасы/рыбные палочки могут. Оливковое масло нет.

[Wonder]

Тот же вопрос про мясо, рыбу и яйца. Может ли в них содержаться глютен?

глютен - это злак. дальнейшие разъяснения надеюсь не понадобятся.

[MarinaG]

уже почти 4 месяца на БДиете..самочуствие отличное..было 3 срыва (поносы)..но там была сама виновата..съела в гостях нето..необдуманно...
а так поноса нету..метеора тоже..вес непадает...да и уже привыкла..жить с этой диетой можно

[Семицветик]

А я без хлеба ну никак не могу.( Вот как тут соблюдать диету.Даже если печь дома хлеб,все равно в рисовую муку приходится добавлять обычную.Вот как люди без него обходятся?(

[me_Losty]

Ну мне кста пшеница тож не ахти как идет... Вот даж седня съела хлебец с ней в составе -вздуло так противно...И макароны чот давно не кушала(((( А вот хлеб Тонус -нормуль всегда! там нет муки, пророщенное зерно (правд, пшеничное..) тольк. Вродь как  сорта различаются по содержанию глютена в т.ч.

[Семицветик]

А вот хлеб Тонус -нормуль всегда! там нет муки, пророщенное зерно (правд, пшеничное..)

Ин,ведь он тоже из пшеницы.)Вообще говорят ,что пророщенная пшеница очень полезна.Но вот сам факт,что легче переносится это удивляет.)

Добавлено: 15 Апрель 2013, 21:39:33А кто- нибудь может подсказать ,чем люди которые находятся на безглютеновой диете заменяют хлеб?

[me_Losty]

это удивляет.)

почему ж?
я же не целиатик все-таки! и кстати ем его подсушенным и всего кусочек в день.хороший , потребность в хлебе удовлетворяет,а ни черный ,ни белый)
Добавлено: 15 Апрель 2013, 22:40:24

чем люди которые находятся на безглютеновой диете заменяют хлеб?

cамовыпеченным хлебом из кукурузной, рисовой муки , ну или другой, не содержащий глютен.. в магазах готовый , по идее, продается- но эт наверное больше на западе. .. у нас только хлебцы б-г, ну или я не интересовалась..

[MarinaG]

А кто- нибудь может подсказать ,чем люди которые находятся на безглютеновой диете заменяют хлеб?

я покупаю специальную муку и пеку сама или же заказываю в спец. магазине хлеб (сразу булок 6-7, режу его и замараживаю) ..там он свежий и вкусный

а заменить хлеб мне например очень тяжело..сухарики неидут..