Печать

[**]

      Предлагаю вынести эту тему и создать опрос.
Очень многие пишут, что с тех пор как узнали про аглютеновую диету (поясню: это диета исключающая из рациона полностью пшеницу, рожь и ячмень и любые блюда и продукты имеющие их в своём составе) стараются придерживаться и чувствуют себя лучше. Хочу понять, а многим из нас помогает именно аглютеновая диета . Пишите, голосуйте.

[Арина]

Я думаю, что многие просто не побовали. А из тех, кто пробовал мог только думать, что соблюдает аглютенку, исключив один хлеб и больше ничего.



О себе:  я спаслась этой диетой (диагноз  целиакия?)

[**]

  Пока народ голосует, отпишусь немного за себя.
Я не верю, что мой диагноз это целиакия, хотя БГ (безглютеновая) диета мне помогает.
В-первых, существует ещё много продуктов которые мне противопоказаны и резко ухудшают моё пищеварение.
В-вторых, моё пищеварение БЫСТРО (1-2 дня) восстанавливается после приёма глютена (либо других продуктов из "чёрного" списка)
В третьих, я считаю, что в случае повреждения ворсинок тонкого (основной признак целиакии) нарушения всасывания в тонком (а это основной орган для всасывания питательных в-в) привели бы к сильной потери веса, чего в моём случае не происходит даже на фоне употребления глютена.
Однако же!, выходит, что основное, что наносило вред моему пищеварению на протяжении долгих лет болезни был хлеб, который всегда ешь и даже не задумываешься...

[Арина]

В-первых, существует ещё много продуктов которые мне противопоказаны и резко ухудшают моё пищеварение

причём тут  целиакия? Ц-сама посебе, а непереносимость молока и проч. гадости м.б. с ней не всязана. Аллергия.

В-вторых, моё пищеварение БЫСТРО (1-2 дня) восстанавливается после приёма глютена (либо других продуктов из "чёрного" списка)

аналогично

а это основной орган для всасывания питательных в-в) привели бы к сильной потери веса, чего в моём случае не происходит даже на фоне употребления глютена.

у тебя вообще нормальный вес?
Когда я ем глютен или то, что не переношу, рыбу например. То я отекаю и вес растёт. При Ц вообще возможно ожирение, т.к. нарушается жировой и углеводный обмен. О чём говорить, когда есть пациенты с взк и лишним весом.
В общем, тут не поймёшь, пока  у тебя 3 ст. атрофии ворсин не найдут.

Бой,  какой диагноз по биопсии поставили?


Целиакия-не целиакия, какая разница, если диета помогает.


У меня после диеты восстановилась переносимость мяса, сала, курицы  и, по-моему, молока. Вчера пила, сегодня норм.

[**]

причём тут  целиакия?

Ну как причём, интересная ты ))
Не хотел бы засорять тему своим (либо чьим то) конкретным случаем. Поэтому отпишусь кратко. Дело в том, что речь идёт об одном и том же заболевании и ОДНИХ И ТЕХ же симптомах как в случае приёма глютена, так и в случае приёма моркови или яблок. Но это опять же не аллергия (есть анализ опровергающий) на эти продуткы, а некое другое заболевание.
У меня вообще нет аллергии или непереносимости в том понимании, которое имеют врачи.

В общем, тут не поймёшь, пока  у тебя 3 ст. атрофии ворсин не найдут.
...
Бой,  какой диагноз по биопсии поставили?

3 степень была бы давно, если бы была целиакия, но её видимо нет.
Биопсию не делали, я вообще не ходил на подобное исследование.

[Арина]

Бой, ты диету вообще правильно соблюдал? Или только хлеб и макароны выкинул из рациона?
Потому, что глютен даже в чае может быть.

[blgru]

 Дисфункция ЖКТ, возникающая при воздействии патогенной флоры или в результате повышенной чувствительности к продуктам питания, является одной из самых основных причин развития синдрома стресса надпочечников и обычно проявляется самыми разнообразными субклиническими симптомами. Повышенная чувствительность к глиадину, казеину, сое, яичному альбумину и другим пищевым продуктам может не проявляться тяжелыми симптомами, но приводят надпочечники в состояние хронического стресса. Лучшим способом определить наличие повышенной чувствительности или не переносимости к продуктам питания является тест слюны для определения количества IgA, вырабатываемого на потребление обычной пищи. Кроме того, большинство таких патогенных микроорганизмов, как грибки, паразиты и бактерии также могут не проявляться какими-то значительными симптомами со стороны ЖКТ, но всегда будут оказывать существенный стресс на функцию надпочечников.  Подробнее
1.   ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДОЧНО - КИШЕЧНОГО ТРАКТА ...
kinesiolog-spb.ru/node/63

 

[Ромашка #2]

Напишите что включает в себя эта диета и посмотрим)

[Академик]

Уточни что написать ?
Безглютеновая диета-это без глютен содержащих продуктов.
Без хлеба из пшеницы, ржи, овса. Не есть все где может быть пшеница, рожь, овес.

Можно : рис, гречку, кукурузу

[Wonder]

скажите честно, в майонезе есть глютен? (в предвкушении майонезных салатиков на НГ)

[Академик]

Скорее всего да.

[MarinaG]

у меня тут такой вопрос...стала замечать после макорон плохенько становиться..после хлеба несказала бы..
так вот если эту диету делать..хлеб/булочки как я поняла белый (высший сорт муки) нельзя???? так какой можно тогда..на тёмный у меня потом кишки болят и поносы начинаються

[Норинга]

Первый сотр, отрубной.

[Академик]

так вот если эту диету делать..хлеб/булочки как я поняла белый (высший сорт муки) нельзя???? так какой можно тогда..на тёмный у меня потом кишки болят и поносы начинаються

Безглютеновая это никакой нельзя! И овсяные каши, ячневые, перловые нельзя. Колбасы нельзя и т.д..

[Wonder]

стала замечать после макорон плохенько становиться.

я тоже это заметила ещё года полтора назад. сейчас я на безглютене и ворсинки потерты в кишке.