Печать

[УГ]

Уг, а греча тоже допускается?
Много раз видел в Ашане пакеты с гречкой росфасованные на питерских фабриках.
На пакете надпись именно ГРЕЧА.

Да, «греча» была ещё в советские времена. В Ленинграде, по крайней мере.

[Лилия]

Лучше всего — говяжьи стейки. Баранина и свинина тоже ничего.Но именно мясо, а не непонять что. Вот тогда у меня мир и покой. Но надоедает быстро. Даже если рыбой разбавлять.

А индейку? А мясо где покупаете?

В Магните Мироторг, может г?

"Мироторг" недавно наггетсы куриные покупала. Конечно, полуфабрикат, но вкусные) Люблю я всякую гадость не полезную))

[УГ]

А индейку? А мясо где покупаете?

Странный вопрос. В магазинах покупаю.
Я окучиваюсь только в гипермаркете Окей или Призма. Иногда в Азбуке Вкуса. В путешествиях — где придётся.
В том же Окее говядина есть на любой вкус и карман — от 300 до 2000р за кг.
Индейку я не очень люблю. Вкус её не нравится. Всяких там лосей, медведей, оленей, кенгуру — вообще не перевариваю (в смысле, совсем не люблю).

[о-льга]

Свекровь купила в деревне говядину, прям ниче так. По цене не знаю, но точно дороже свинины. Нотварю я ее в скороварке, чтоб зубы не поломать))
А свинины у нас полно! То ли научились выращивать, то ли заграница?

[Unstoppable)]

Хлорка — это значит куриное мясо стухло от превышения сроков реализации.

Жесть.............(
Еще раньше была мода - водой накачивали, для увеличения веса.......

Но у меня почему-то предубеждение, что кур обкалывают гормональными препаратами.

О, да!
Какую-то гадость они явно содержат.....(
У меня дома пушистый эксперт)
Так вот - колбасу из индейки, ест с удовольствием, даже при том, что она не очень вкусная..... суховата, пресновата....
А она тоже люби то, что повкуснее, с пряностями)
А вот курицу в любом виде стороной обходит.....
Если только не очень голодная....
Рыбу тоже ест с удовольствием......

[УГ]

Еще раньше была мода - водой накачивали, для увеличения веса.......

Нет. Немного не так. Это как с порошковым вином — все в это верят, но никто не видел.
Обкалывают мясо в мясокомбинатах перед отправкой в печь для того, чтобы оно не пересохло и не сильно потеряло в весе. Но на продажу так никто не делает — просто потому, что такое оборудование есть только на комбинатах и оно всегда загружено, а само обколотое мясо выглядит неприглядно. Плюс максимум что тут можно набрать — примерно 10-11% к первоначальному весу.

[февраль]

вспоминал  все д\сады, школы . санатории , дома отдыха и столовые. ух  где я  только не ел  и чего только не ел)
ну и конечно как готовит  родня  и друзья

но самые вкусные руки я  попробовал  сравнительно недавно

[Wonder_girl]

но самые вкусные руки я  попробовал  сравнительно недавно

Февраль, ты чего, какие руки?? Страдаешь каннибализмом?)))

[февраль]

Февраль, ты чего, какие руки??

это о поварах, разумеется.

Страдаешь каннибализмом?)))

нет.  не пробовал.

[Talionis]

Плюс максимум что тут можно набрать — примерно 10-11% к первоначальному весу.

А как дело обстоит с сахаром? Или что чаще имеет смысл подделать по весу?

[Wonder_girl]

это о поварах, разумеется.

Это где тебя так кормили?))

[февраль]

Это где тебя так кормили?))

много  где. все во время  прошлых  работ.
бывает же что простая какая  то еда. приготовленная  разными людьми может сильно отличатся по вкусу.хотя  ингридеенты  одни и те же

[УГ]

А как дело обстоит с сахаром? Или что чаще имеет смысл подделать по весу?

Что имеет смысл подделывать? — не знаю. Я просто про мясо знаю конкретно, так как занимался импортом свиней, их убоем и поставкой мяса на комбинаты.
Сахар может стать в полтора раза тяжелее. Широко практиковалось в СССР. Тогда, помню, развесной сахар-песок в деревнях всегда был мокрый. Рыбу раньше обливали водой перед заморозкой — счас запретили.

[Los]

Снова Тяпница пришла...
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[о-льга]

Блииин, как салата захотелось...Пойду в холодильник((
Че за салат?