Печать

[Лилия]

Откуда сосновые иголки или их послевкусие?
В джин сосны-елки не добавляют.

В настоящем джине применяют можжевельник.

Так можжевельник - он ж тоже хвойный) Вот и колется))

[Sanchik]

Так можжевельник - он ж тоже хвойный) Вот и колется))

Кадки огромные деревянные в деревне знаешь?
Для квашения капусты применяют. Для мочения брусники. Яблок и прочей вкусности.
Их обычно к лету, когда содержимое заканчивается моют и разбирают. Деревяшки отдельно, обручи железные отдельно.
Осенью перед очередной закваской промывают. Собирают. Замачивают. Доски набухают от воды и через пазы жидкость не течет.
Далее отец делал так.
Наливал в кадки немного воды.  Кидал туда свежий можжевельник. Нагревал до красна в печке несколько крупных камней приличных по размеру и кидал их в кадки. Кадка сразу обдавалась паром с можжевельником.
Такая вкуснятина в этих кадках потом получалась. Та же квашеная капуста....
ММММММ

[Sergey_A]

Кыса в предвкушении))

Ага, но рыбу она не ест.
Добавлено: [time]05 февраля 2017, 17:44:20[/time]

Откуда сосновые иголки или их послевкусие?
В джин сосны-елки не добавляют.

А ты легко можешь отличить на вкус иголки можжевельника от сосновых? Хвоя и хвоя.

[Wonder_girl]

А я заболела и у меня тотальный отрыв...
Ароматный красный борщ на домашнем мясе со сметаной, а к нему свежайшее сало, нарезанное тонюсенькими ломтиками, посыпанное солью и положенное на черный хлеб, плюс кусочек сочного лука...

[-Ника-]

Попрошу без оскорблений.

Дык в чем оскорбление? Говорю кошка ждет когда рыбка будет готова)
Добавлено: [time]05 февраля 2017, 17:51:46[/time]

свежайшее сало, нарезанное тонюсенькими ломтиками, посыпанное солью и положенное на черный хлеб, плюс кусочек сочного лука...

Ням ням))
Простыла? Поправляйся!!

[Sergey_A]

Дык в чем оскорбление? Говорю кошка ждет когда рыбка будет готова)

Прошу прощения прочитал как крыса.
Старый стал, ослеп. На и-паде шрифт меленький. Исправил.
Добавлено: [time]05 февраля 2017, 18:01:06[/time]

А я заболела и у меня тотальный отрыв...
Ароматный красный борщ на домашнем мясе со сметаной, а к нему свежайшее сало, нарезанное тонюсенькими ломтиками, посыпанное солью и положенное на черный хлеб, плюс кусочек сочного лука...

Тоже при виде сала облизываюсь. Только у нас в магазинах не очень свежее оно.

[Wonder_girl]

Ням ням))
Простыла? Поправляйся!!

Да немного) Спасибо!)

[-Ника-]

Старый стал, ослеп. На и-паде шрифт меленький

Отак от, так жизни и рушатся))

Тоже при виде сала облизываюсь

Да с зеленым лучком омномном

[Sanchik]

А ты легко можешь отличить на вкус иголки можжевельника от сосновых? Хвоя и хвоя.

Даже иголки ели, сосны, пихты, кедра, лиственницы друг от друга по вкусу, запаху и визуально.
У можжевельника не то что вкус, но и запах совсем другой.
И мало того...
Гуляя в сосновом лесу легко почувствовать запах можжевельника в месте его произрастания.
Запахи эти совершенно разные.

[Sergey_A]

Гуляя в сосновом лесу легко почувствовать запах можжевельника в месте его произрастания.

Не верю, каждое лето грибы собираю, ни разу запах можжевельника в лесу не чуял. Даже домой брал куст, в горшок сажали для запаха, но не прижился, да и запаха не было от него.
Ну по виду иголок понятно, что отличишь а если пожевать?
Хотя лет с 3-х всякую хрень в рот тащить перестал, но этим летом попробую специально пожевать сосновую иголку и можжевеловую.

Добавлено: [time]05 февраля 2017, 19:03:24[/time]

Отак от, так жизни и рушатся))

Ну я же извинился. Мир?

[Wonder_girl]

Хотя лет с 3-х всякую хрень в рот тащить перестал, но этим летом попробую специально пожевать сосновую иголку и можжевеловую.

Я жевала вкус разный

ни разу запах можжевельника в лесу не чуял.

Не бывали вы в Крыму... Там, сразу понятно, что и где благоухает. В наших лесах, правда, можжевельника не встречала.

[-Ника-]

Хотя лет с 3-х всякую хрень в рот тащить перестал

Ну я же извинился.  Мир?

Мир

[Sergey_A]

Я жевала вкус разный
Не бывали вы в Крыму... Там, сразу понятно, что и где благоухает. В наших лесах, правда, можжевельника не встречала.

Верю, что разный....если сразу пожевать, а если в водке растворить;) Там пофиг елки и ёлки.
В Крыму не был, я вообще моло куда езжу, Москва, Питер, ну и родной НН.
У нас лес раньше сосновый был, теперь после пожаров смешанный, но сосен больше. Фотку как раз по осени делал.

[Sanchik]

но этим летом попробую специально пожевать сосновую иголку и можжевеловую.

А чо лета то ждать?
Что сосна, что можжевельник они вечнозеленые.
Т.е жевать можно круглый год.
Если мяту от ментола отличаешь, то и сосну от можжевельника с закрытыми глазами отличишь.

[_________________]

попробую специально пожевать сосновую иголку и можжевеловую.

вместо Холлса черного?))