Печать

[Лилия]

где, кроме капусты и огурцов, есть молочная кислота? Может быть в кисломолочных продуктах?

Вот в кисломолочке и есть как раз. Мечниковскую простоквашу у нас стали продавать, так и называется. Но это вроде обычный йогурт с болгарской палочкой

[УГ]

Но это вроде обычный йогурт с болгарской палочкой

Йогурт — это и есть в истинном смысле кисломолочный продукт на болгарской палочке.
Ацидофилин — на ацидофильной. Кефир — на кефирном грибке.
Простокваша — просто кваша.
Мечниковская простокваша — аналог йогурта.

[Kolt]

Килька в томате сейчас почему-то как ни куплю - гадкая. Причем неск марок брала - хотела насладиться. Как-то даже рижскую купила - качество существенно снизилось

Я брал керченскую кильку в томате в Дикси - по-моему, неплохо. Раньше хорошая была астраханская, но теперь ее не видно

[Light]

Я брал керченскую кильку в томате в Дикси - по-моему, неплохо. Раньше хорошая была астраханская, но теперь ее не видно

О, я знаю, что у меня седня будет на ужин)
Добавлено: [time]08 июня 2017, 16:48:20[/time]Кстати, а с чем лучше всего есть кильку в томате? Подкиньте идей.

[Ева Зелёная]

Кстати, а с чем лучше всего есть кильку в томате? Подкиньте идей.

Я не любитель кильки в томате, но вот муж обожает её со спагетти.И всё это посыпает пармезаном.

[Light]

Я не любитель кильки в томате, но вот муж обожает её со спагетти.И всё это посыпает пармезаном.

Да, хорошее сочетание, но я отказалась от муки. Что еще можно? Рис гречку неохота.

[Ева Зелёная]

Да, хорошее сочетание, но я отказалась от муки. Что еще можно? Рис гречку неохота.

Тогда картофель:жареный, отварной с зеленью, пюре.

[Light]

Тогда картофель:жареный, отварной с зеленью, пюре.

Да, будет классно. Точно.
Я толкьо что из супермаркета - купила консервов банок 10. Сразу с тренировки голодная зашла..

[о-льга]

Ого! Я бы тоже с картошечкой....

[Light]

Ого! Я бы тоже с картошечкой....

Ага, там килька в томате (именно керченская!)), шпроты, скумбрия, карась в томате, кабачковая икра, красная фасоль, кукуруза.. чето еще. не помню.

[Талиса]

я в последнее время подсела на яблоки красные, в детстве джонатан назывались, щас вроде как джонагольд, ну не суть,
в общем они такие сладкие, ни капли кислинки, и вот от них мне совсем не плохо, это как замена шоколада и сладостей
в свое время  мне яблоки запретили, когда адова Д+М была, а ща могу и еще нет изжоги
они такие сахарные, небось калорийные
 

[о-льга]

Джонатана у нас давно нет. Они такие продолговатые темно-бордовые,а внутри желтые. Самые любимые мои.

[Ольга м]

Джонатана у нас давно нет.

ну я вот недавно в сетевом магазине покупала и на ценнике было написано Джонатана
но они вовсе не продолговатые)круглые и большущие
зы:дурят нашего брата)

[Kolt]

Раньше всё заквашивали. У бабушки в погребе и помидоры в бочонке( от одной мысли о них сознание теряю), и огрурчики были. Гастроэнтерологи вообще связывают резкое увеличение заболеваний желчного пузыря именно с консервированием,консервировать, да ещё и с ацетилсалициловой кислотой, уксусом вообще неполезно,даже очень вредно.Мистика, но капуста уже пару лет не получается у меня! Всякое думала,пришла к выводу, что сорта не те, либо капуста напичкана какой-нибудь гадостью.

Добавлено: [time]08 июня 2017, 11:23:36[/time]Надо будет запомнить сорт этот

У нас в подмосковье Слава популярный сорт, ее выращивают рядом с Серпуховым. Раньше у нас недалеко от Подольска тоже были капустные плантации. Кстати, у меня квашеная капуста хорошо получалась в конце осени и зимой. И ел я ее без больших проблем. Пучило несильно. А сделал в апреле- получилась кислятина, хотя держал ее в холодильнике при плюс 3. Пришлось выбросить.

[Ева Зелёная]

А сделал в апреле- получилась кислятина, хотя держал ее в холодильнике при плюс 3. Пришлось выбросить.

Скажите, вот вы нарубили- посолили капусту, вы её сразу в холодильник ставите, или через сколько дней?