Продукты, содержащие "явный" глютен.
Это - продукты, содержащие пшеницу, рожь, ячмень или овес.
Каши из пшеницы, ржи, ячменя и овса, в т.ч. манная, перловая и "геркулесовая" каши, каша "Артек", блюда с перловой крупой.
Мука из пшеницы, ржи, ячменя, овса. Продукты из этой муки.
Хлеб, сухари, булочки, пирожки, приготовленные из указанной выше муки. Блюда в панировке. Хлебная крошка в различных продуктах.
Макаронные изделия (макароны, рожки, вермишель, лапша и т.п.)
Кондитерские изделия в т.ч. пирожные и торты.
Котлеты.
Колбасы, сосиски.
Продукты, содержащие "скрытый" глютен.
В информации о составе этих продуктов, как правило, не указывается наличие злаковых компонентов, но они могут там присутствовать и, следовательно, эти продукты могут содержать глютен!
Конфеты.
Мороженое.
Майонез, кетчуп, соусы, уксус.
квасе и алкогольных напитках
Соевые продукты.
Пиво, квас, водка, солодовый экстракт.
Растворимый кофе, какао-порошок.
Сухие супы быстрого приготовления, бульонные кубики.
колбасах, сосисках, сардельках
консервах, полуфабрикатах из мяса и рыбы
некоторые пищевые добавки (краситель аннато Е160b, карамельные красители Е150а-Е150d, мальтол Е636, изомальтол Е953, малитит и мальтитный сироп Е965, моно- и диглицериды жирных кислот Е471);
имитации морепродуктов – крабовых палочках и т.д.
Глютен также содержат...
Некоторые косметические средства, в т.ч. кремы.
Клей на марках и конвертах.
Некоторые виды зубной пасты и губной помады
Послано: 07 Сентябрь 2008, 21:29:05
Проще наверное перечислить,в каких продуктах он не содержится... :oКороче,если задаться такой целью-питаться без глютена-нужно искать продукты,промаркированные "не содержит глютена".
Автор
Тема: Какой тип СРК у Вас? (Прочитано 138711 раз)