«СРК форум - Синдром раздражённого кишечника»

Здоровье и СРК => Питание при СРК => Тема начата: Мымра от 11 Май 2012, 22:32:27

Название: Овощи!
Отправлено: Мымра от 11 Май 2012, 22:32:27
Начинается сезон. Делимся кто какие овощи может есть и каких видах :). В этом году я неожиданно обнаружила, что впервые за много лет могу есть практически все сырые овощи без последствий, раньше от них был метеоризм и боли в животе. Уже ела морковь, сельдерей, редис, огурцы, помидоры, укроп, зелёный салат и даже капусту сырую и тушенную - всё прошло на ура. В холодильнике лежат на очереди кабачки, которые планирую пожарить, раньше с них меня либо несло либо метеорило, может теперь и это нормально пройдёт :)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 11 Май 2012, 22:38:20
В этом году я неожиданно обнаружила, что впервые за много лет могу есть практически все сырые овощи без последствий,
отличные новости!
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 11 Май 2012, 22:39:10
Мне всегда из овощей шли только огурцы и помидоры, поэтому их и ела. Все остальные - либо слабили, либо болел желудок. Редиску, лук, чеснок плохо переношу. Огурцы и помидоры ем сырые с подсолнечным маслом или сметаной в небольших кол-вах. Тушенную капусту терпеть не могу, а после квашенной болит живот.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 11 Май 2012, 22:39:49
Мне перец только нормально свежий.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: simple от 11 Май 2012, 22:45:24
Лёлька, у меня с беременностью тоже появилась уникальная возможность кушать овощи и фрукты и не корчиться в спазмах и мучаться от метеора.
сейчас тоже много чего ем.

как бы с уходом Б это счастье не закончилось))))).
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 11 Май 2012, 22:45:40
Вот перец мне страшнова-то, с него метеор был сильный и самое главное, ужасно вонючий  :-[

Хотя с капусты тоже так раньше было, а сейчас нормуль. Но перец буду пробовать в июле, в сезон когда наш будет с юга Украины, не буду есть голандский химический.

Лук не люблю и не буду.

Я ела с оливковым маслом, со сметаной и даже пару раз с майонезом и нормально пошло, хотя раньше с майонеза был понос с большинстве случаев.



Добавлено: 11 Май 2012, 22:46:11
simple, может мне тест на бер-ть сделать? :))))))))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 11 Май 2012, 22:48:52
Ещё ем свеклу, да она слабит, но при моем песке послабление иногда необходимо - так говорила гастро - что с послаблением выйдет желчь и не будет камней

она советовала мне на завтрак есть свеклу, когда так делала, желчный вобще не болел
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 11 Май 2012, 22:51:10
Свеклу давно не ела - боюсь красной слизи :))))))))))))))))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: simple от 11 Май 2012, 22:51:16
simple, может мне тест на бер-ть сделать?

ахахаха))) третьего дитёнка в студию))))

Добавлено: 11 Май 2012, 22:52:27
я обожаю перец болгарский. от него мне никогда плохо не было, кстати. вот с капустой дела сложнее. а если борщец любименький варю, то потом диарея жирная обеспечена, но там и капуста и морковка и свёкла и лук - непонятно какое из зол злее)))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 11 Май 2012, 22:53:16
Свеклу давно не ела - боюсь красной слизи Улыбка)))))))))))))))
у меня стул красный после нее, я не загоняюсь))))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 11 Май 2012, 22:59:46
а если борщец любименький варю, то потом диарея жирная обеспечена

тоже давно не делала, но раньше всё именно так и обстояло  yes

Добавлено: 12 Май 2012, 01:12:35
Вспомнила. Ещё недавно зелёный лук бросала в омлет - тоже нормально пошло.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: _________________ от 12 Май 2012, 10:59:02
а если борщец любименький варю
Вкуснятина.


Добавлено: 12 Май 2012, 10:59:30
Я к томатам неравнодушна.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 12 Май 2012, 11:14:55
и. вот с капустой дела сложнее.
газообразование вызывает, т.к. клетчатка оч. грубая.
Вот перец мне страшнова-то, с него метеор был сильный
+1, потом тяжело.
у меня с беременностью тоже появилась уникальная возможность кушать овощи и фрукты и не корчиться в спазмах и мучаться от метеора.
замедлилась моторика ЖКТ.
Редиску, лук, чеснок плохо переношу.
это сильно раздражает кишки, нам нежелатьно.

Мне всегда из овощей шли только огурцы и помидоры
огурцы-самое зло для меня.
Кто-нить их непереносит?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 12 Май 2012, 11:18:28
Цитата: Лёлька от 11 мая 2012, 22:45:40
Вот перец мне страшнова-то, с него метеор был сильный
+1, потом тяжело.
смотря сколько съесть - я совсем чуть-чуть и без шкурки.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: simple от 12 Май 2012, 11:20:43
газообразование вызывает

нее, нет у меня давно газообразования. у меня от неё стул жирный
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 12 Май 2012, 11:34:51
у меня от неё стул жирный
может быть. Белокочанную я никогда не могла есть, а от китайской сама отказываюсь. Без неё лучше.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: simple от 12 Май 2012, 11:37:26
а я свежую не ем - для меня это эксперимент за гранью). так только в блюдах тушу, варю.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 12 Май 2012, 11:40:05
так только в блюдах тушу, варю.
мне от тушёных овощей хуже, чем от свежих.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 12 Май 2012, 12:14:21
огурцы-самое зло для меня.Кто-нить их непереносит?

Мне сейчас идут - ела пару раз в салате с редиской, сметаной и укропом - нормально всё было. Раньше был от них писец.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Jasmin от 12 Май 2012, 12:56:27
Я ем огурцы. Мне в ремиссию всё идёт хорошо.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 12 Май 2012, 20:43:36
мне от тушёных овощей хуже, чем от свежих.

мне тоже
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Wonder от 12 Май 2012, 21:52:53
я могу есть кабачки, в период каждодневного дрища можно сказать ими питалась, потому что легкие. люблю салат из сырой моркови, более-менее проходит, хотя раздражает слегка, но всё равно ем. ещё люблю салат из свеклы без майонеза естественно и без чеснока, просто свекла.
заметила, что очень хорошо идёт зеленый салат и огурцы и салат из обоих. с помидорами как повезет, в общем-то ем их. капуста сырая вообще нормально идет, но всё равно стараюсь её не есть, если чуть-чуть. помню когда ночью в больнице тусила, врач втирал, что при СРК нельзя есть капусту, запугал)) в больницу я не из-за капусты попала, но неприятный осадок остался :D
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Наська от 13 Май 2012, 00:17:53
капусту, редьку, редиску не ем. Свеклу, морковь-ограниченно...все остальное уплетаю с удовольствием) вот грибы неоднозначно...иногда на ура и перевариваются отлично..иногда вылетают. видимо от сорта зависит. Шампиньоны нормально идут.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 13 Май 2012, 00:21:40
Интересно, грибы это тоже овощи? Я даже не знаю к какой группе их отнести.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Wonder от 13 Май 2012, 00:54:52
но точно не фрукты)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Серпень от 13 Май 2012, 00:58:56
грибы это тоже овощи?
При трегалазной недостаточности грибы вызывают диарею и метеоризм.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Академик от 13 Май 2012, 00:59:30
Они сами по себе. Грибы.

Добавлено: 13 Май 2012, 01:02:24
(ВИКИ)
овоще-бахчевые культуры: а) картофель, б) листовые культуры (капуста, салат, шпинат, укроп, листовая петрушка и др.); в) плодовые культуры (томат, огурец, тыква, кабачок, патиссон, баклажан, перец); г) луковичные культуры (лук и чеснок); д) корнеплоды (морковь, столовая свёкла, пастернак, петрушка, сельдерей, репа, редис, редька и др.); е) бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква и др.)
-грибоводство
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Wonder от 13 Май 2012, 01:07:01
у Академика всегда найдётся вещественное доказательство из википедии :D
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Jasmin от 13 Май 2012, 01:13:07
Шампиньоны нормально идут.
Шампиньоны мне тоже нормально, а вот другими грибами 2 раза сильно травилась. В прошлом году сушёными белыми (суп из них)- до кровавой рвоты.( И ещё как-то давно маслятами, если это были маслята..
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Академик от 13 Май 2012, 01:20:34
«Мыши плакали, кололись, но продолжали грызть кактус» — выражение, символизирующее упорное повторение чего-либо,
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Jasmin от 13 Май 2012, 01:25:52
упорное повторение чего-либо,
Мне хватило 2-х раз, больше не экспериментирую с грибами.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 13 Май 2012, 01:28:17
Академик, отпишись лучше опытом какие ты ешь овощи и в каких видах. Или ты только мясо ешь?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Серпень от 13 Май 2012, 01:29:13
Цитировать
«Мыши плакали, кололись, но продолжали грызть кактус»

Выведенные Бёрбанком сорта кактусов из рода Опунция (Opuntia) имели гладкую поверхность съедобных плашек и могли поедаться кроликами или козами в качестве фуражного растения, в отличие от диких сородичей этих кактусов. Помимо «плашек» (видоизменённых стеблей), Бёрбанк отбирал сорта кактусов по виду и качеству их плодов. Мякоть плодов кактуса сочнее большинства сортов яблок, но может напоминать по своему вкусу яблоки или груши. (Вики)

зы: Овощи люблю и ем практически в любых количествах, осторожность потребления вызывает капуста, редис, картофель в сочетании с мясом или хлебом (метеор).
Грибы почти не ем из-за трегалазной недостаточности.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Наська от 13 Май 2012, 08:48:49
«Мыши плакали, кололись, но продолжали грызть кактус» — выражение, символизирующее упорное повторение чего-либо,
кто б говорил.напомните сколько раз сальмонеллу хватали? Вы кур зубами загрызете чтоли?)))
вот помидор мой враг.причем свежие без шкурки нормально.а вот сок ..,даже пара глотков дает о себе знать
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Академик от 13 Май 2012, 10:52:08
отпишись лучше опытом какие ты ешь овощи и в каких видах.
Рис.Картофель. В супах, тушеных блюдах: морковка, лук, чеснок.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 13 Май 2012, 11:45:51
Слабовато. А сельдерей или петрушка в тушенных блюдах не идёт (корень)?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Академик от 13 Май 2012, 12:09:07
Достаточно

Добавлено: 13 Май 2012, 12:28:21
Всякие петрушки -укропы бросаются в супы . Но их не ем. Они отдают свои микроэлементы и вкусности.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 13 Май 2012, 15:19:43
Рис.Картофель. В супах, тушеных блюдах: морковка, лук, чеснок.
рис это не овощ, прошу заметить)))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Oрхи от 13 Май 2012, 23:23:19
Ниче не ем сйчас :(
Все слабит. Картошка по разному, видимо от сорта зависит. Бывет и нормально.
Недавно не удержалась наелась салата - тертый огурец, редис, сельдерей - диарея водой :(.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 13 Май 2012, 23:28:25
я в гостях как-то такой салатик попробовала, это пипец
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 13 Май 2012, 23:41:54
ертый огурец, редис, сельдерей - диарея водой
гы, основа моего рациона..........
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Jasmin от 14 Май 2012, 00:10:37
Как вы этот сельдерей едите? он же ужасный на вкус.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 14 Май 2012, 00:12:44
Недавно не удержалась наелась салата - тертый огурец, редис, сельдерей - диарея водой .

А я это сейчас ещё и со сметаной или майонезом лопаю и у меня запор :))))))))))))))))

Добавлено: 14 Май 2012, 00:13:44
Как вы этот сельдерей едите? он же ужасный на вкус

Корень не ужасный. Вот зелень с него есть невозможно. Корень я могу есть просто со сметаной, солью, сахаром (обзязательно!) без других овощей.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Академик от 14 Май 2012, 00:15:22
рис это не овощ, прошу заметить)))
Ты еще предъяви .  с/х диспутом займемся или обсудим переносимость ?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 14 Май 2012, 00:21:57
Корень я могу есть просто со сметаной, солью, сахаром (обзязательно!) без других овощей.
мне нравится сельдерей в салатах с маслом, он много масла впитывает. Вкусно, топинамбур напоминает.
Варёный сельдерей картошку напоминает.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Наська от 14 Май 2012, 00:31:39
редиска-зло!
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Oрхи от 14 Май 2012, 00:34:15
он же ужасный на вкус.
мне с третьего раза только понравился ) толку правда с того  - все равно нельзя )
Название: Re: Овощи!
Отправлено: _________________ от 14 Май 2012, 10:27:24
В прошлом году сушёными белыми (суп из них)- до кровавой рвоты.
Может это поганочки были?))
Овощи люблю и ем практически в любых количествах, осторожность потребления вызывает капуста, редис, картофель в сочетании с мясом или хлебом (метеор).
Об этом Макаревич говорил.

Редис полезный, но есть его невозможно без последствий-колик.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 14 Май 2012, 10:38:47
Прикол, у меня нет колик от редиски совсем. Вот капуста ими чревата - факт, но последнее время и капуста нормально проходила.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 14 Май 2012, 17:14:12
И мне редис лучше,  чем капуста.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Волчица от 15 Май 2012, 12:21:18
Я не могу есть сырые овощи во время обострения. А так, когда кишечник спокоен, могу кушать любые овощи: сырой лук репчатый, помидоры, огурцы, редис, салат-латук, перец болгарский и т.д. Особенно обожаю лук репчатый, жить без него не могу. И чеснок обожаю с хлебом. Но ничем стараюсь не злоупотреблять. А во время обострения только рис с курицей, картошку варёную, рыбу варёную, овсянку, гречку, и всё. И чай.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Академик от 15 Май 2012, 12:32:48
Еще болгарский сладкий перец в блюдах присутствует. Тушено-вареный.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 15 Май 2012, 12:38:51
Еще болгарский сладкий перец в блюдах присутствует. Тушено-вареный.
Академик, мы с тобой братья по разуму. Мне тоже только он нормально в небольших количествах.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 15 Май 2012, 13:18:16
А у меня от него вонючий метеоризм - причём, от тушеного и вареного ещё хуже, чем от сырого. Вот прикол как у всех всё по-разному.

Лук не могу есть - адские боли справа от него и изжога. Не особо страдаю. т.к. не люблю, но приходится ковыряться в салатах и выбирать в гостях.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 15 Май 2012, 13:19:57
вчера съела чуть-чуть зеленого лука, захотелось до безумия! вроде нормуль
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 15 Май 2012, 13:23:30
я его не люблю в сыром виде, в жаренном в омлете нормально идёт
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Наська от 15 Май 2012, 13:25:32
вчера были огурцы редис картошка зелень яица..окрошка короче на ТАНе, отлично все!
я так хочу, чтобы лето не кончалось, чтоб оно за мною мчалось)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Семицветик от 15 Май 2012, 15:15:04
Лелька очень рада за тебя. :)Так держать Поправляйся . wink
А вот я вообще не могу не овощи не фрукты в любом виде.Правда одно время ела паренную тыкву,и лук в папровые котлеты добавляла.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 22 Июнь 2012, 23:59:34
Перец сладкий ела вчера в салате - перец, зелёный салат, укроп. варёное яйцо, заправленый подсолнечным маслом - нормально всё пошло (и вышло :) ), несмотря на то, что перец был со шкуркой. В общем, сырые овощи могу есть любые, даже перец и капусту, а вот в готовом виде - чревато.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 23 Июнь 2012, 01:53:56
В общем, сырые овощи могу есть любые, даже перец и капусту, а вот в готовом виде - чревато.
как и я. Вот и кушай салаты из овощей и фрукты по переносимости. Скорее всего тебе ферментов не хватает, тем более мезим помогает. Потому свежие овощи нужны. Сельдерей и репа-оч. хорошие прод. для регуляции опорожнения кишечника. Свёклу не советую, лук и чеснок исключить, зелени типа укропа и петруушки по-больше. Базилик попробуй, но он спазмолитик и З вызывает у тех, кто с замедленной моторикой.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Семицветик от 23 Июнь 2012, 11:52:31
Поела толченую картошку,резуьтат превзошел все ожидания.Больше ее не буду есть,но хотя бы пока... :'(
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 23 Июнь 2012, 15:43:09
как и я. Вот и кушай салаты из овощей и фрукты по переносимости. Скорее всего тебе ферментов не хватает, тем более мезим помогает. Потому свежие овощи нужны. Сельдерей и репа-оч. хорошие прод. для регуляции опорожнения кишечника. Свёклу не советую, лук и чеснок исключить, зелени типа укропа и петруушки по-больше. Базилик попробуй, но он спазмолитик и З вызывает у тех, кто с замедленной моторикой.

А что, овощи свежие ферменты содержат?

Блюда с чесноком ем редко. Зелени в меня много не лезет. Зачем мне пробовать базилик, который вызывает З, если у меня и так З без него? это ж как топлёное молоко при диарее
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 23 Июнь 2012, 23:35:13
Поела толченую картошку,резуьтат превзошел все ожидания.Больше ее не буду есть,но хотя бы пока... Плачущий1
а что случилось от картошки?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Семицветик от 24 Июнь 2012, 17:53:21
 :'(
а что случилось от картошки?
Пронесло(((
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 17:38:40
Вот информация для Лельки, чем можно вызвать полифекалию)))
Вчера поела холодника со сметаной, сегодня сходила 3 раза полоформленным стулом с полным опорожнением. Так что можешь попробовать холодник. Хотя не знаю пока, радоваться мне или нет, после него вчера вздуло сильно и дискомфорт был

Написала в овощи, тк. холодник-блюдо из овощей
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Oрхи от 06 Июль 2012, 17:39:12
Что такое холодник?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 17:39:55
Это второе название свекольника. Знаешь что такое свекольник? :)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Oрхи от 06 Июль 2012, 17:40:44
смутно, но примерно да
какие там овощи и жидкость из чего? (реально интересно)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 17:42:29
основа - свекольный отвар, потом добавляешь туда уксус. А наполнение можно разное, можно легкий, можно посытнее
Овощи там: свекла естественно, я ложила ещё картошку, огурцы, яйца, немножко ветчины
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Наська от 06 Июль 2012, 17:50:05
недоборщ какой то


Добавлено: 06 Июль 2012, 17:50:20
вернее борщовая окрошка)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 18:06:04
вы че реально никогда не ели холодник? :D это весьма распространенное блюдо
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Oрхи от 06 Июль 2012, 18:07:02
такое название впервые слышу, свекольник  - да ела
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 06 Июль 2012, 18:07:20
вы че реально никогда не ели холодник? Веселый это весьма распространенное блюдо
я ела во времена срк, безумно вкусно!

Добавлено: 06 Июль 2012, 18:07:44
такое название впервые слышу, свекольник  - да ела
слышала и под названием холодник))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 18:08:37
такое название впервые слышу, свекольник  - да ела

это просто белорусское название, русские называют свекольником
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Oрхи от 06 Июль 2012, 18:11:26
угу, в украинской он не распространен ваобще кухне, даже как свекольник, хотя в столовых раньше свекольник летом везде был
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Yano4k@ - от 06 Июль 2012, 18:26:10
основа - свекольный отвар, потом добавляешь туда уксус. А наполнение можно разное, можно легкий, можно посытнееОвощи там: свекла естественно, я ложила ещё картошку, огурцы, яйца, немножко ветчины
Просто в всекольный отвар все это кладешь и все?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 19:51:31
Просто в всекольный отвар все это кладешь и все?
наоборот все это заливаю свекольным отваром)))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Yano4k@ - от 06 Июль 2012, 19:55:24
наоборот все это заливаю свекольным отваром)))
И сметану обычно еще добавляют?
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 06 Июль 2012, 19:59:00
я добавляла сметану, без сметаны-не вкусно :)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Энни. от 06 Июль 2012, 20:00:32
самые полезные овощи-зелёные(брокколи,кабачки и др.)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 09 Июль 2012, 20:53:16
Вот информация для Лельки, чем можно вызвать полифекалию)))
Вчера поела холодника со сметаной, сегодня сходила 3 раза полоформленным стулом с полным опорожнением. Так что можешь попробовать холодник. Хотя не знаю пока, радоваться мне или нет, после него вчера вздуло сильно и дискомфорт был

Написала в овощи, тк. холодник-блюдо из овощей

Я делала такой в прошлом году  - у меня почему-то всё не как у людей - запор был потом :))))

Заправляла не сметаной, а сливками с кефиром - может из-за этого был закрепительный эффект. В журнале у меня он назывался польским, а не белорусским :)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 09 Июль 2012, 21:04:41
Заправляла не сметаной, а сливками с кефиром - может из-за этого был закрепительный эффект.
попробуй со сметаной)))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Vista от 09 Июль 2012, 21:06:58
Огурцы и помидоры не идут никак... Ну как вы их едите? Мимоза особенно...
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Позитивная от 09 Июль 2012, 21:10:15
Огурцы и помидоры не идут никак... Ну как вы их едите? Мимоза особенно...
я точно так же удивляюсь, как люди могут есть клубнику, черешню, даже ту же чернику, яблоки.. я вобще не переношу ягоды, для меня нет полезных ягод для жкт
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Yano4k@ - от 10 Июль 2012, 10:48:32
Огурцы и помидоры не идут никак... Ну как вы их едите? Мимоза особенно...
Я если полностью счищаю шкурку - то очень даже неплохо))

я точно так же удивляюсь, как люди могут есть клубнику, черешню, даже ту же чернику, яблоки.. я вобще не переношу ягоды, для меня нет полезных ягод для жкт
По мне всегда лучше соки - подозреваю, что из-за отсутствия в них семечек, шкурок, которые есть в натуральных овощах, фруктах.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Арина от 10 Июль 2012, 10:49:20
Я если полностью счищаю шкурку - то очень даже неплохо))
+1. хотя уже и со шкуркой ем.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Норинга от 30 Август 2012, 14:51:10
Вчера я поела цветную капусту в кляре, думала что не пойдет.... Но я зря переживала....
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Vista от 30 Август 2012, 15:22:42
Цветная капуста, в отличие от белокачанной, легко переваривается))))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 30 Август 2012, 15:26:37
ела позавчера тушеную квашеную капусту - все нормуль))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Мымра от 30 Август 2012, 15:48:59
Цветная капуста, в отличие от белокачанной, легко переваривается))))

у меня нет

Добавлено: 30 Август 2012, 15:49:36
ела позавчера тушеную квашеную капусту - все нормуль))

и после этого будешь рассказывать, что у тебя Крон?  :P
Название: Re: Овощи!
Отправлено: sonechka от 30 Август 2012, 15:52:40
и после этого будешь рассказывать, что у тебя Крон?  Язык
:D :D :D сама радуюсь ::)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Норинга от 18 Сентябрь 2012, 19:56:05
Я не могу без овощей, если не поем то запор начинается...
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Семицветик от 03 Март 2014, 11:52:52
А я ела целый месяц яблоки свежие и запеченые.Вроде нормально все было.Ну а потом по стечении времени,стал жутко болеть желудок.Теперь снова голодаю.Не могу их кушать.(((
Название: Re: Овощи!
Отправлено: mashas от 17 Август 2014, 22:47:03
Поделитесь, кто как переносит баклажаны? Обожаю с детства в любом виде. Но не могу понять, усиливают ли они боль и М, или не в них дело. Но семечки "на выходе" присутствуют однозначно.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Норинга от 17 Август 2014, 22:56:29
Я их хорошо переношу. так же и как многие овощи. Бывают и непереваренные, когда как. перестала уже наблюдения вести, надоело.

Добавлено: 17 Август 2014, 22:56:50
Каждый раз и все по-разному.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Иляна от 18 Август 2014, 00:15:09
усиливают ли они боль и М,
усиливают, причём не важно как их готовить.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: о-льга от 18 Август 2014, 00:41:58
Плохо перевариваются, для меня слишком жирные, но я ем(плачу, но ем) :(
Название: Re: Овощи!
Отправлено: _________________ от 18 Август 2014, 04:32:22
Но семечки "на выходе" присутствуют однозначно.
можно семечки убирать. Я когда воспаление схватила(от бифиформа, не пошел он мне), семечки все кишками чувствовала.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: копчик от 18 Август 2014, 06:33:37
Вот и я ем салат из помидоров и огурцов,а потом плачу)))и так почти каждый день))
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Норинга от 27 Февраль 2015, 12:52:21
Польза и вред бобовых

Из 18 тысяч бобовых культур, известных человечеству с доисторических времен, на нашем столе прижились горох, дал (индийский горох), нут, маш, фасоль, чечевица и соя. Бобовые относятся к овощам, но по своей питательной ценности не уступают мясу, поэтому без гороха и фасоли трудно представить рацион современного человека — не зря «гороховая кухня» была популярна уже в Древнем Египте, а на одной из древнеегипетских фресок был изображен фараон с веточкой нута в руках.

Бобовые продукты: польза и вред
Самое ценное свойство бобовых — высокое содержание растительного протеина, благодаря чему эти продукты особенно рекомендуются вегетарианцам. Соя на треть состоит из белка, а фасоль, горох и чечевица — на четверть, а это больше, чем содержится белка в мясе и рыбе. Кроме протеинов в состав бобовых входят углеводы и небольшое количество жиров, при этом углеводы усваиваются очень медленно, обеспечивая сытость в течение длительного времени. Калорийность бобовых продуктов колеблется от 60 (зеленые бобы) до 332 (соя), но эти калории не «пустые», как в кондитерских изделиях, а полезные, поскольку бобовые продукты имеют высокую питательную ценность, богаты аминокислотами, витаминами, минералами и микроэлементами. В состав гороха, чечевицы и фасоли входит клетчатка, необходимая для сохранения сытости и обеспечения нормальной работы ЖКТ.

Блюда из бобовых нормализуют гормональный фон, укрепляют сердце, сосуды и показаны при диабете, поскольку всасывание углеводов происходит без участия инсулина. Кроме того, бобовые улучшают память и работоспособность, а благодаря антиоксидантам укрепляют иммунитет и выводят из организма токсины.

Горох, фасоль, нут, чечевица, маш и дал следует с осторожностью употреблять при заболеваниях желчевыводящих путей, желудка и кишечника, поскольку белок бобовых сложен для переваривания и вызывает приступы метеоризма. Не следует злоупотреблять и соей из-за высокого содержания фитоэстрогенов, хотя они и способствуют облегчению симптомов менопаузы и обладают омолаживающим воздействием на женский организм.
Из фасоли, гороха, чечевицы и других бобовых варят супы, делают пюре и другие гарниры, добавляют в салаты, каши, соусы и котлеты. На Кавказе из фасоли готовят изумительное лобио, в Индии варят гороховый дал со специями и «беляши» качори с бобами мунг, украинцы пекут аппетитные пирожки с фасолью, в ближневосточных странах делают вкусный хумус, а на Руси из гороха варили похлебку, кисель и сыр. Трудно устоять перед голубцами с нутом, тефтелями из чечевицы, фасолью с картофелем в горшочке, узбекским гороховым пловом и индийским горохово-рисовым кичри с овощами и перцем чили. На Востоке из бобовых готовят оригинальные десерты — нутовые оладьи со сладким соусом, нутовые шарики с сухофруктами, сладости из нутовой муки, сахара и орехов. Для предотвращения газообразования бобовые желательно замачивать на ночь перед варкой, а потом сливать воду.
Соя, полюбившаяся вегетарианцам и спортсменам, стала частью индустрии здорового питания — из соевых бобов делают молоко, из соево-молочных пенок (юбу) изготавливают корейскую спаржу, а на основе молока готовят соевый творог, сыр тофу и окару, из которой можно делать котлеты и фрикадельки. Тофу добавляют в салаты и супы, жарят, варят, запекают, тушат, фаршируют и даже создают на его основе необычные десерты — крем, парфе, чизкейки, кексы, соевое мороженое. Из перебродивших соевых бобов делают салатную заправку мисо, которая используется и для супов. Среди популярных соевых продуктов — вареная и копченая колбаса, гуляш, шницель, бефстроганов, котлеты, сосиски и сардельки. Уже стали привычными соевый соус и масло, соевые сухие сливки, соевый майонез, йогурт, кефир и коктейли.

Применение бобовых продуктов в кулинарии ограничено лишь вашей фантазией, поскольку некоторые утонченные гурманы умудряются готовить даже гороховые конфеты и соевую сгущенку. Самое главное — не есть бобовые в сыром виде (кроме зеленого горошка и стручковой фасоли), и в сонниках по этому случаю написано, что кушать во сне сырую фасоль — к болезни. Экспериментируйте с бобовыми и оставайтесь здоровыми!
(http://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/18695/content_fotolia_61503839_subscription_xl.jpg)
Название: Re: Овощи!
Отправлено: _________________ от 27 Февраль 2015, 13:03:56
Лучшие овощи-помидоры и перцы
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Норинга от 27 Февраль 2015, 13:08:24
Лучшие овощи-помидоры и перцы
О да! я их обожаю и не могу без них. особенно помидоры.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Wonder_girl от 27 Февраль 2015, 15:30:56
Лучшие овощи-помидоры и перцы

Согласна! И никаких последствий.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: _________________ от 27 Февраль 2015, 15:55:35
томаты просто подавляют гнилостные процессы, поэтому их хочется со сметанкой умять
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Наталия от 27 Февраль 2015, 15:57:36
но, к сожалению, у тех, у кого повышенная кислотность, они не идут :(
Название: Re: Овощи!
Отправлено: ************* от 04 Март 2015, 12:29:57
Лучшие овощи-помидоры
Но ведь в помидорах есть лектины?
Попробовал квасить капусту с морковью по сыроедческому рецепту (порезать всё,, залить холодной водой с закваской), получился затхловатый вкус, но семье понравилось, говорят, по вкусу как бочковая.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: _________________ от 04 Март 2015, 12:32:05
Но ведь в помидорах есть лектины?
да, везде, куда не глянь, есть что-то плохое. С аутоиммункой лучше лектинами не дразнить организм.
Название: Re: Овощи!
Отправлено: Hloya от 04 Март 2015, 13:24:48
На днях купила очень вкусную морковку, впервые за эту зиму, надо теперь найти эту тетечку и закупиться поконкретней, а то я не беру сразу по многу чтобы не попасть на отвратный вкус и не выкинуть деньги.
Буду продолжать ужинать морковкой, М и вздутия не такие сильные как если ужинать яблоками)