Печать

[Sanchik]

у меня от одного слова "кофе" очко разрывает..

Кофе действует на кишечник раздражающе.
Растворимый кофе это ваще эрзац. Его пить даже врачи не советуют.
Натуральный в зернах можно редко диарейщикам.
Но нужно понимать что кофе действует послобляюще на кишечник.

[Атата]

не ела хурму лет десять...и че я тупила, вкусно и даже без последствий..

[_________________]

она крепит же
Добавлено: 30 Октябрь 2016, 08:30:15видела рецепт молочного коктейля с хурмой

[Кseния]

всё , Апреля, я кабачковую икру сейчас готовлю, целую кастрюлю, хоть особо не хочу. Это потому что ты напомнила ...

[_________________]

я бы кастрюлю кабачковой съела легко
Добавлено: [time]30 октября 2016, 09:41:31[/time]могла бы ей одной питаться, и умереть от нее. Но не готовила ее никогда, боюсь, что не получится как в магазине)

[Кseния]

я могу рецепт сказать, всё получится

[_________________]

напишите, плиз, но вот руки не скоро дойдут

[Кseния]

Рецепт кабачковой икры как я её готовлю, получается как в магазине:
1 кабачок
Морковь в два-три четыре раза больше чем кабачков по объёму
1 луковица
1 банку  томат пасты (размер томат пасты по вкусу)
Растительное масло по вкусу можно от ложки до пол стакана
Специи по вкусу: чеснок, имбирь, 1 лавровый лист, карри , хмели -сунели, гвоздика 2-5 шт, можно корицы, красный перец 1 перчина или черный перец. Соль по вкусу главное не пересолить, чтобы икра сохраняла сладковатый вкус.
Конечно можно добавить уксус , но я не кладу.
В последний раз для эксперимента добавила туда яблоко.  
Кипяченная вода.


Сначала измельчаешь кабачок в блендере или на терке. И и варишь в кастрюле подливая кипяченную воду, чтобы не пригорало и была консистенция как манной каши жидкой.  Когда кабачок дойдёт до готовности то есть провариться полностью , это важно, для этого надо минимум 30 мин. В эту смесь можно сразу добавить 1 красный перец и целую головку чеснока, потом чеснок можно вытащить в самом конце варки икры. Затем добавлять перетертую морковь и лук. И добавлять кипяченную воду, чтобы не было сильно плотной консистенции и пригорания.
Как это всё свариться добавлять томат пасту , растит масло и все специи и соль. Варить уже недолго после этого мин 10-7.
Потом дождаться что икра остынет так она вкуснее.

Можно добавить 1-2 ложки муки, в конце варки, иногда придаёт вкус именно икры как в магазине, но можно и не добавлять. Как нравится.
Помнить во время всего процесса надо добавлять кипяченную воду следить чтобы не было пригорания

[Норинга]

На любителя.. но по мне много уж специй весь вкус самого кабочка перебивает. Далек от оригинала. Но еще раз повторюсь что на любителя.

[_________________]

а, я поняла, вкус не уксус придает, а лук

[Кseния]

, а лук

если кучу специй положить то вкус по любому будет, можно щепотку горчицы, если есть дома свежий хрен я кладу хрен при варке.
Уксус не использую от него у меня изжога слабость и вздутие

[3oJIoTapb]

Оливье.. у меня новый год.

[Атата]

Когда недавно ела мандарин, о том же думала))

[Olya-lya]

блин как меня бесит однообразная еда, уже комом в горле встает! не могу жрать это г*внище.. пюре, гречка, грудка куриная, крылышки. БУЭ!

[_________________]

так от нее только ухудшение. Шлак-еда