Печать

[Позитивная]

Может. Мне, чтоб иметь нормальный вес, нужно тонну мучного съедать. Но мне гастро посоветовала есть побольше мяса, и меньше мучного, и мне стало лучше.
Мне они по вкусу нравятся, больше не от чего так слюнки не текут. Закон подлости: что больше всего нра, от того обострение.

Дело не в сахаре, я больше люблю соленые хлебобулочные, булочки с сыром и т.д.
Nutella для меня приторно-сладкая, так же, как мед и халва, правда, не понимаю, за что ее все любят. Аппетит вызывает в основном соленое и нейтральное.

[*************]

А совсем не есть мучное пробовала (мясо-зелень-овощи)?
Мне тоже вот нравятся тосты, пироги с капустой, блины.. но я себя успокаиваю тем, что саму по себе пшеницу, цельнозерновую муку, и прочие продукты с естественным вкусом пшеницы я на дух не переношу.
Я в детстве тоже терпеть не мог сладкое. А на вегетарианстве полюбил (даже такие приторности как чурчхела), видно организму не хватает без него энергии.

[Unstoppable)]

Но мне гастро посоветовала есть побольше мяса, и меньше мучного, и мне стало лучше.

Правильно она посоветовала!

Мне, чтоб иметь нормальный вес, нужно тонну мучного съедать.

Это здоровым людям. Мучным можно очень сильно развить в себе СИБР, а тогда уже злые микробы все будут поедать за тебя! Лично у меня на любое дрожжевое тесто строгий запрет, и еще ни разу не нарушила))) И в сладком себя не ограничиваю, так что без дрожжей жить вполне можно!
Думаю временно мне стОит убрать и картошку, заменить на диетические рис и гречку, макароны, т.к. от них тоже все хорошо). Как переваривание по анализам восстановится - так м.б. расширять диету).

Закон подлости: что больше всего нра, от того обострение.

У меня наоборот.... Например, вкус цикория мне нравился, раньше глушила его вместо кофе, но вспомнив, какой в последнее время был "кайф" после него - тепрь уже один привкус бросает в холодный пот!....

[_________________]

Думаю временно мне стОит убрать и картошку, заменить на диетические рис и гречку, макароны,

А диетические макароны-из необработанной муки, которые уйму денег стоят? Я люблю макароны только благодаря приправам, без них не ем. Особенно томатные приправы нравятся. Картошку благодаря сметане сейчас кушаю,  в детстве без жареной корочки не могла ее есть.

Например, вкус цикория мне нравился, раньше глушила его вместо кофе

Я цикорием и сахаром творог посыпала.

Не могу себя приучить сыворотку молочную употреблять. Один раз выпила напиток из сыворотки-спазмы были, но не факт, что от сыворотки самой.

[Unstoppable)]

А диетические макароны-из необработанной муки, которые уйму денег стоят?

Зачем, самые обычные)
Диетич. я имею в виду рис и гречку. Но макароны мне вообще идут не хуже! И даже пельмени покупные)

Я люблю макароны только благодаря приправам, без них не ем.

А я вообще по-флотски делаю, и сверху сыром) У меня  свои технологии приготовления)).

Один раз выпила напиток из сыворотки-спазмы были, но не факт

Если спазмы - то лучше исключить.... пользы все равно не будет....

[Позитивная]

Яночка, а как у тебя со слюной? Она на сдобу выделяется?
Я и хотела всех домашних отучить от сдобы, но они никак))
Дело в том, что если я увижу сдобу, мне будет плохо, даже если ее не буду есть. Я просто давлюсь слюной, меня бесит ее постоянно сглатывать, я ее другими продуктами пытаюсь убрать, но все равно потом плохо. А мыслью, что потом будет плохо, слюна не убирается.

А сладким заменить дрожжи не получается, не хочу сладкого.

[Unstoppable)]

Яночка, а как у тебя со слюной? Она на сдобу выделяется?

Нисколько! Щас я к этому абсолютно равнодушна!
Скорее выделяется на шоколадки, конфеты шоколадные, тортики, но это мне можна!)))
А в сдобе дрожжи - я уже писала ни раз, какое они  значение имеют для ВЗКшников! Антитела на них вырабатываются!
Вот седня мне принесли пирог с рыбой - но я просто сказала - мне это никак нельзя, ни при каких обстоятельствах!
Да и кроме дрожжевого теста - много чего вкусного существует!)
Понимаю, что если на отказ от дрожжей у меня был реальный РЕЗУЛЬТАТ, и щас не буду этот запрет соблюдать - потом и на глютен, и на молочку непереносимость появится....

[Vista]

А в сдобе дрожжи - я уже писала ни раз, какое они  значение имеют для ВЗКшников! Антитела на них вырабатываются!

Яночка, а можно поподробнее по поводу антител этих. Чем плохо, что они вырабатываются? Я просто не понимаю в этом вопросе(

[*************]

А в сдобе дрожжи - я уже писала ни раз, какое они  значение имеют для ВЗКшников! Антитела на них вырабатываются!

Вы сдавали на антитела к сахаромицетам?

Дело в том, что если я увижу сдобу, мне будет плохо, даже если ее не буду есть.

А что случится если поесть сдобы?

[_________________]

ASCA маркер крона, а у Яночки как няк.

[Позитивная]

А совсем не есть мучное пробовала (мясо-зелень-овощи)?

Пробовала. Желудок болит. Тем более половину овощей я терпеть не могу, из-за того, что в детстве от них рвало.

Добавлено: [time]08 марта 2015, 16:07:47[/time]

А что случится если поесть сдобы?

Могут быть колики и температура.
Но опять же были периоды, что могла ее есть.
А вобще, выделение слюны - это безусловный рефлекс, он не контролируется сознанием, и в слюне содержится очень много ферментов, так что по идее, если организм слюну выделяет, значит он и способен эту пищу переварить

Вот статья зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку
Состав и свойства слюны.

Слюна, находящаяся в ротовой полости, является смешанной. Ее рН равна 6,8-7,4. У взрослого человека за сутки образуется 0,5-2 л слюны. Она состоит из 99% воды и 1% сухого остатка. Сухой остаток представлен органическими и неорганическими веществами. Среди неорганических веществ - анионы хлоридов, бикарбонатов, сульфатов, фосфатов; катионы натрия, калия, кальция магния, а также микроэлементы: железо, медь, никель и др. Органические вещества слюны представлены в основном белками. Белковое слизистое вещество муцин склеивает отдельные частицы пищи и формирует пищевой комок. Основными ферментами слюны являются амилаза и мальтаза, которые действуют только в слабощелочной среде. Амилаза расщепляет полисахариды (крахмал, гликоген) до мальтозы (дисахарида). Мальтаза действует на мальтозу и расщепляет ее до глюкозы.
В слюне в небольших количествах обнаружены также и другие ферменты: гидролазы, оксиредуктазы, трансферазы, протеазы, пептидазы, кислая и щелочная фосфатазы. В слюне содержится белковое вещество лизоцим (мурамидаза), обладающее бактерицидным действием.
Пища находится в полости рта всего около 15 секунд, поэтому здесь не происходит полного расщепления крахмала. Но пищеварение в ротовой полости имеет очень большое значение, так как является пусковым механизмом для функционирования желудочно-кишечного тракта и дальнейшего расщепления пищи.

[Unstoppable)]

ASCA маркер крона, а у Яночки как няк.

Не суть важно, какой там маркер, если был хоть какой-то положит. результат на ПОЛНОЕ исключение дрожжей - то надо убирать их нах! А у меня посли их исключения волосы 6-7 мес. не сыпались! Кишкам, кстати, было ни жарко, ни холодно - они почему-то сами по себе никак не среагировали на отмену дрожжей.
И это все при том, что никакие булки и сдобу, беляши и тп. я НЕ ЕЛА С САМОГО НАЧАЛА КОЛИТА!!!
Максимум - тосты из обычного хлеба, подсушенный/вчерашний хлеб, сухарики, кисломолочку, иногда, с грибком кефирным.
Поподробнее про эти антитела и еще нек-рые вопросы - попозже - в теме про иммунные нарушения напишу).

[Позитивная]

Мне тоже вот нравятся тосты, пироги с капустой, блины.. но я себя успокаиваю тем, что саму по себе пшеницу, цельнозерновую муку, и прочие продукты с естественным вкусом пшеницы я на дух не переношу.

У меня было наоборот, я без глюкозы чуть не сдохла, в реанимацию попала. С детства быстрый обмен веществ и повышенная потребность в углеводах, когда они заканчивались, начинали расщепляться жиры, и появлялся ацетон. (Вобще я об этом сто раз писала, и не люблю писать одно и то же по сто раз, поэтому это можно почитать в первых постах в профиле)

[_________________]

можно спокойно делать выпечку без дрожжей, мороки с ними много. Соду с уксусом использовать, разрыхлители, яйцо взбитое. Хотя я и без яиц пироги жарила.

[Позитивная]

можно спокойно делать выпечку без дрожжей, мороки с ними много. Соду с уксусом использовать, разрыхлители, яйцо взбитое. Хотя я и без яиц пироги жарила.

Это у Яночки дело в дрожжах, мне же было плохо от бездрожжевого лаваша