Печать

[Алиса]

Кто у нас главный спец по безглютеновой диете? Кому можно вопросы задать?

[Талиса]

Кто у нас главный спец по безглютеновой диете? Кому можно вопросы задать?

Вандер ))

[Наська]

Кто у нас главный спец по безглютеновой диете? Кому можно вопросы задать?

Гугл!)))
но лучше наверное на кронпортале это сделать...там много народу
гистология пришла? че говорят?

[Мымра]

Вандер ))

у неё третье место, главные два спеца сошли с дистанции и моются в бане

Блгру ещё разбирается, Вандер на форуме не сидит сейчас

[Алиса]

гистология пришла? че говорят?

Пришла, Насть. Все нормально. Теперь у меня очередная развлекуха в связи с повышенными антителами к глютену - ищу продукты)))

[Наська]

даже в нашем засратове магазинчик нашла с безглютеновым питанием. Даже муку купила...до сих пор валяется у шкапчике)))))))))

[in_the-rye]

а она вообще загибалась, думала, что у нее что-то серьезное, с толчка не слазила и боли были сильные, биопсия сосочков только с 4-го раза гастроскопии показала целиакию.

А кто её надоумил 4 раза делать ФГДС? Это вообще редкий случай.
Я вот сдавал антитела, делал генетический тест. По генетическому тесту, кстати, предрасположенность есть.
Один раз безглютеновая диета вывела из обострения. Из-за этого почти полгода сидел на данной диете. Потом стал жрать всё подряд и на фоне такой жратвы ФГДС целиакию не показала.

[Талиса]

А кто её надоумил 4 раза делать ФГДС? Это вообще редкий случай.

вообще я про целиакию читала, что как раз и надо много раз делать гастро, чтобы обнаружить это заболевание, т к дохлые сосочки не обязательно по всей площади кишки, и соскоб может попасть как раз на непораженную область и не выявить болезнь.
как скажет мой любимый доктор Хаус о целиакии "если в море зачерпнуть ведром, и  в ведре не окажется рыбы, то это не значит, что в море нет рыбы".

[in_the-rye]

Не так всё просто. Когда у человека целиакия, то как правило, изменяется длина ворсинок вплоть до их полной атрофии. Как правило биоптаты берут именно из тех мест, где визуально видно некоторые проблемы.
Биоптат подвергают морфометрическому исследованию и иммуногистохимическому исследованию. В дворовых поликлиниках наверное не парятся особо, но в нормальных местах делают и морфометрию и ИГХ. Поэтому, скорее всего, плохо смотрели биоптаты или не сделали необходимые исследования этих биоптатов.
У меня, например, делали ещё и морфометрию биоптата из подвздошной кишки для исключения целиакии.
Ну, и естесственно, во время данных исследований человек не должен находиться на безглютеновой диете.

[Талиса]

ее вообще обнаружить сложно, особенно у взрослых, поэтому и зачастую при симптомах рекомендуют пробовать аглютенку не меньше 2-х недель, чтобы исключить заболевание

[in_the-rye]

ее вообще обнаружить сложно, особенно у взрослых, поэтому и зачастую при симптомах рекомендуют пробовать аглютенку не меньше 2-х недель, чтобы исключить заболевание

Аглютеновая диета может помогать и при других заболеваниях вплоть до ВЗК. Просто за счёт того, что это довольно строгая диета, которая исключает много плохих углеводов. Если она помогает, то это не подтверждение диагноза целиакия. У целиакии другие диагностические критерии.

[Талиса]

конечно не подтверждает, но если помогает, то надо ее придерживаться

вот мне сначала помогала, но я долго на ней не выдержала

а полгода назад попробовала еще раз, замечала, что от булок и мучного не очень хорошо, при этом продукты (макароны, муку) без содержания глютеновых брала в спец. магазине, 6 недель просидела, не было результата, так я и не стала продолжать

[in_the-rye]

Мне тоже год назад помогла, а 4 месяца назад не помогла.
Как ты смогла есть эти макароны? Это же треш истинный. Я из всех этих продуктов мог есть только зефир, печенье кое-какое, хлебца сухие и колбасы разные.

[Талиса]

они разные были, некоторые действительно гадковатые, но с майонезом супер, мы тут на работе с девками варили, жрать хотелось, так всем очень понравились ))
а мука вообще супер, рисовая, с нее такие вкуснейшие нежнейшие блиночки получались, я могла целую стопку умять за раз
а вот кукурузная не очень понравилась
вафли брала очень вкусные, но дорогие

я даже для той тетеньки с целиакией хочу заказать муку, а то она сама рис дробит и из него хлеб делает, меня угощала, он сухомятный такой в глотку еле лез

[Lauma]

а то она сама рис дробит и из него хлеб делает,

а можно как-то рецепт узнать?