Печать

[Wonder_girl]

Свет, кстати, чтобы филе не было жёсткое, его перед запеканием нужно отбить.

[Light]

Свет, кстати, чтобы филе не было жёсткое, его перед запеканием нужно отбить.

поздно))

[Ева Зелёная]

большая семья?

Да нет, это я лишканула, купила больше, чем надо, а замораживать не хотелось.

[Light]

У меня все получилось вкусно) индейка слава те господи стала мягче)) и картошка пропиталась
Еще закатку открыла, болгарский перец в масле - папа привез. Невероятно вкусная штука.

[Эндорфинка]

Скушала вафельку

[Пихто]

чтобы филе не было жёсткое, его перед запеканием нужно отбить.

нужно попробовать

[Wonder_girl]

Скушала вафельку

а нам можно?)

[о-льга]

Индейку мариную в горчице, прям обмазываю всю, полежит и запекать. Даже солить не надо. А чтоб не сухая люди обмазывают майонезом. Вроде вредно.

Яблоки тоже никак не запеку, купила такие красивые, а они твердые жуть и кисловатые. Хочу с творогом и изюмом запечь. Потом медом полить.

Из индейки вроде отбивные не делала. Надо сделать. Я делаю обвалку так:две тарелки, в одной мука или кукурузная мука, в другой яйца с луком порезанным. Сначала в муку, потом в яйца с луком, потом опять в муку. Получаются как пирожки. Ум можно оттесть. Фсе, завтра сделаю.

[Эндорфинка]

а нам можно?)

сейчас мне нельзя) но она сама в рот запрыгнула)

[TIP]

Яблоки тоже никак не запеку, купила такие красивые, а они твердые жуть и кисловатые. Хочу с творогом и изюмом запечь. Потом медом полить.

Еще бывает  корицу добАвляют

[Ева Зелёная]

Cначала в муку, потом в яйца с луком, потом опять в муку

Нет, я только сначала в муку, потом в яйцо, хотя пробовала и по вашему.
Отбивные всегда мариную пару часов: оливковое масло,сок лимона или уксус, приправа для птицы, чеснок, ну и ещё всякие специи. Вообще-то жареное вредно, но свиные то ещё тяжелее, поэтому индейка -идеальный вариант. Сковородку мою после каждых двух партий, чтобы в олифе не жарить.

[Light]

Сварила манную кашу в пароварке, а потом прокрутила ее в блендере. Классная)

[Пихто]

Сварила манную кашу в пароварке, а потом прокрутила ее в блендере. Классная)

на воде? какие пропорции? в какой чаше? и сколько по времени?

[Light]

на воде? какие пропорции? в какой чаше? и сколько по времени?

На молоке, без пропорций, все на глазок. Молока долила в процессе чтоб была пожиже, и все. И масло сразу туда кинула, и сахар.

[Ева Зелёная]

Хочу манной каши, но последнее время попадается какая-то не очень вкусная манка что-ли. Не то что-то получается(