Печать

[ИришкаССС]

Что вы думаете о раздельном питании?

Последнее время читаю много материалов о том, как правильно питаться.

Когда первый раз про раздельное питание прочитала- подумала, какая чушь...но вот сейчас, начитавшись,  начинаю думать о том, что раздельное питание способно по настоящему разгрузить пищеварительную систему- поджелудочную, печень, желудок.

Кратко напомню принципы:
Основное- Белковую пишу не сочетать с углеводной (яркий пример- картошка с мясом) ( для переваривания белка нужна кислая среда, для углеводов- щелочная. Желудок и поджелудочная парится).
Фрукты есть через 2-3 часа после еды и за 1 час до приема пищи. Молочное-кисломолочное тоже желательно ни с чем не мешать.

Удачные сочетания: Мясо+овощи, Каша без молока, Творог+сметана, овощные салаты с олив. маслом.
Неудачные: Картошка+мясо, Макароны+ мясо или рыба, многокомпонентные салаты с майонезом

Что вы думаете об этом?

[****************]

Я вижу как многие даже старые люди,молотят всё подряд и запивают это водкой и всё у них прекрасно.В деревнях не до раздельного питания.А у нас что то сломано.Это мои мысли,кто то думает иначе.

[Barabuka]

Я на 4-м курсе ела мясо и рыбу только с овощами, без круп, макарон или картошки. Фрукты я и так ем за 1 час до еды, а молочные каши раньше не ела. Так на вот на 4-м курсе благодаря такому питанию я была худая как щепка, правда, в бассейн ещё часто ходила. Но от срк не помогало никак. Для фигуры раздельное питание супер!

[Nicole]

Я с Наталкой согласна. Основная часть населения едят все подряд, и чуствуют себя прекрасно!!

[Psycho]

Хорошая тема! Теория раздельного питания появилась в к. 19 в., но в наше время теория вдребезги разбивается о тот факт, что многие продукты содержат в себе комбинацию питательных веществ. Все же для себя, я вынес рациональное зерно, пример: если мясо употреблять вместе с картофелем, оно не будет подвергаться должному воздействию (не пережевывается толком). Еще читал, что идеальный стул, который достигается при идеальном усвоении пищи, должен быть без запаха и тверд как камень. Также обратил внимание, что употребление большого количества жидкости (т.к. она ускоряет перильстатику) заметно ухудшает пищеварение, вследствии чего делаю большие перерывы между приемом твердой пищи и жидкости.

[ИришкаССС]

но в наше время теория вдребезги разбивается о тот факт, что многие продукты содержат в себе комбинацию питательных веществ.

Да, правда, почти на всех продуктах питания  указано: "Белки- столько то, жиры- столько-то, углеводы- столько-то". То есть три эти составляющие есть почти во всех продуктах, разница только в соотношении.

И почему тогда мясо с картошкой не совмещается?...

[Nicole]

на мой взгляд - все индивидуально, у каждого своя переносимость продуктов, у меня мясо с картошкой очень даже сочетается...

[TENAM]

Сидела на раздельном питании около месяца (для похудения) - очень помогло и с срк.

[Gonzo]

Я с Наталкой согласна. Основная часть населения едят все подряд, и чуствуют себя прекрасно!!

Ну что ж теперь.
Мы-то больные.
У нас свой путь.

А насчет щелочной среды в желудке - я чего-то не догоняю.
Там вроде всегда кислая среда?

[TENAM]

Вот цитата из книги "Здоровое питание" (автор Д-р Джон Бриффа, изд. Machaon, 2000):"Белки и углеводы сильно различаются по химическому строению и перевариваются в кишечнике под действием разных ферментов. Кроме того, белки начинают перевариваться под влиянием кислоты, а крахмалистые вещества под воздействием щелочи, то есть эти процессы противоположны друг другу. У некоторых людей система пищеварения оказывается неспособной справиться с сочетанием белков и крахмалистых веществ, и это приводит к нарушению пищеварения. Проблему можно решить правильным подбором сочетаний продуктов."

[укропчик]

Очень хочу попробовать, но боюсь, что силы воли нет никакой... Хотя на одном форуме по раздельному питанию видела фотку барышни "до" и через 4 года "после". Результат фантастический, она не только похудела и избавилась от некоторых старых болячек, но у нее улучшились цвет и структура кожи, волосы, вообще даже глаза стали другими - залучились!

[Tercia]

Я питалась по методу раздельного питания примерно год, помню, что у меня после обеда через час разыгрывался аппетит, и я все время что-то хрумкала. От метеоризма не помогало совершенно. Прочитав как-то в популярном журнале плюсы и минусы диет, нашла, что минусом раздельного питания является то, что только при смешанном питании вырабатывается гормон радости. Я решила, что мне это не помешает. Кстати, как только я начала обедать кашей с курицей, я почувствовала реальную сытость, так что больше к этому не возвращаюсь. А вообще все симптомы идут по спирали и нарастают. Список продуктов, которые можешь есть, сокращается.     

[nothing]

Основная часть населения едят все подряд, и чуствуют себя прекрасно!!

у меня тоже было когда-то прекрасно...
потом- раздельное питание (в семье так стали питаться, а мне было лет 11, пришлось конечно "повиноваться")
далее- прекращение раздельного питания. и прежние продукты, например макароны-с жареным мясом-с кетчупом-с сахаром, прежде воспринимаемые прекрасно (эх, когда-то у всех так было), стали вызывать, как тут пишут, М, а также тяжесть... в общем, понятно- детско-подростковая формирующаяся пищеварительная система перестроилась на новый лад, а назад уже не смогла...
оттуда в том числе и мои сегодняшние проблемы, считаю.

и, конечно, теперь для меня приемлемо лишь раздельное питание...

[Академик]

"Основоположниками действующих в настоящее время подходов к раздельному питанию можно считать У.Г.Хея и Г.Шелтона, хотя их рекомендации во многом не совпадают."(Диетология,А.Ю.Барановский,2006г.)
Добавлено: 27 Август 2010, 11:07:00Кому интересно раздельное питание,ищите качественные статьи в сети по работам У.Г.Хея и Г.Шелтона.
 Рекомендации: Ищите статьи цитирующие их работы,а лучше их работы. Встретил много хлама, где все свалено в кучу,без обьяснений, при чем от их имени!

[kesha]

а у меня своё раздельное питание, если хочется молочного, то весь день в основном его и ем, тоже самое касается сладкого, а остальное, в принципе, никак не делю.