Поделюсь своим рецептом замены хлебу для бутербродов и даже тостикам - в последнее время покупаю тонкий армянский лаваш, нарезаю и кладу в морозилку, на неделю для бутеров как раз хватает.
Когда нужно - достаю, слегка разогреваю над тостером, кладу сыр, масло, котлету\заранее приготовленные чикены, заворачиваю и опять разогреваю над тостером (у меня есть такой режим разогрев булочек над тостером), по моему идеальный перекус для СРК-кашника