Печать

[Oрхи]

НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ФРУКТОЗЫ

Причиной многих желудочно кишечных проблем (повышеннного газообразования, диарреи, отрыжки, тошноты, боли), а также слабости может явиться непереносимость глюкозы.

Американские ученые исследовали 185 случая необъяснимых симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта. Конкретных диагнозов ранее у наблюдаемых поставлено не было. На прием раствора глюкозы 75% испытуемых реагировало вышеописанным образом. Более того, у 90% в выдыхаемом воздухе обнаруживалась повышенная концентрация водорода, что свидетельствует о плохой усвояемости глюкозы организмом.

У людей с непереносимостью фруктозы последняя, вместо того, чтобы абсорбироваться в тонком кишечнике, достигает толстого, где и подвергается ферментации с помощью обитающих там бактерий. В ходе этого процесса выделяются газы, в том числе водород и метан, что и провоцирует неприятные ощущения распирания и даже боли, а также диаррею.

Непереносимость фруктозы менее известна, нежели непереносимость лактозы (молочного сахара). Диетолог Жюли Бриер  полагает, что примерно 20% населения не переносит фруктозу.

В связи с чем вообще ученые дополнительно заинтересовались этой проблемой, в принципе, не столь уж и новой? Как ни странно, в связи с широкой популярностью системы питания М.Монтиньяка, в которой фруктозе отводится почетное место как сахару с низким гликемическим индексом.

Ситуация осложняется еще и присутствием фруктозы во многих продуктах питания, и прежде всего – во фруктах, меде, кленовом и кукурузном сиропах, подслащенных соках и газированных напитках, выпечке и т.д. Поэтому контролировать потребление фруктозы в повседневной жизни гораздо сложнее, чем потребление лактозы. Ведь на фруктах нет этикеток с содержанием различных сахаров.
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[_________________]

"Употребление больших количеств сорбитола, может вызвать боль, газы и явиться причиной диареи. Также может усугубить синдром раздражённого кишечника и вызывать нарушение всасывания фруктозы."-из википедии.

[Арина]

сорбит сильным раздр. действием обладает

[Oрхи]

Ну вот прошел ровно месяц  с начала моего эксперемента над диетой с исключением фруктозы.
Итог:
Из рациона были мной исключены полностью все фрукты (и овощи на всякий случай) и сладости: в т.ч дрожжевые и с начинками напонятного происхождения, пирожные, торты, зефиры, сдобные печеньки и т.д., а также любые соки. Мед и остальную газировку не ем давно.

Основа рациона получилась: каши (рис, кукуруза, пшеничная), макаронные изделия. Курятина, рыба, иногда субпродукты - тушеные или запеченые в духовке, яйца, сыр.
Периодически ела бутерброды маслом сыром или альгининовой икрой.
Из сладостей ела бисквит (без дрожжей) покупной или самоиспеченный, сухое печенье типа "Крокет", "Мария", шоколад (немного). Сахар-песок в кофе.
Молоко около 100гр. в день в кофе иногда в кашу немного.
Из напитков кофе с молоком (растворимый и натуральный). Чай черный и купажи. Вода
Хорошо переносились бананы, пару раз сьедала яблоко. Один раз ела картофель тушеный, тоже нормально. Хлеб не исключала, пробовала перейти на бездрожжевой лаваш, но потом вернулась к белому батону предпочтительно несвежему (1-2 дня).

Стул: оформленный 1-3 раза в день, или через день (после риса).
Диарея была один раз после творога с сахаром без сметаны и 1 раз после двух слив (провокация )
На груши диареи не было. Из овощей пробовала сьесть пол огурца и пол помидора, пока успешно, но увеличивать желания нет.

Еще наблюдения: у стула исчез резкий неприяный запах и уменьшилось количество, нет ощущения - откуда же столько берется!
Ранее после запоров наблюдалась диарея, после того как выйдет "пробка". Сейчас если стул задерживается все выходит оформленное.
Лекарств никаких не пью кроме "Витрума".

[_________________]

Вот как важна диета.

[Oрхи]

Я просто в шоке как важна.

[sonechka]

Orhi, у тебя почти 4б диета. Мне тоже такая помогает.

[Арина]

вот так-то. Диета, конечно, важна-основа лечения. А я бы от такой диеты сдохла, особенно от каш, пробовала кукурузную-не идёт, грешу на глютен.

Бананы, если нормальнопереносятся, скрепляют, так что при Д они полезны. Я бы ещё порекомендовала орехи, только чуть-чуть и хорошо пережёвывать.

[Академик]

В кукурузе нет глютена.

[Арина]

В кукурузе нет глютена.

я не уверена, что там  нет примесей пшеничной крупы и вообще в её чистоте, крахмала там много вообще.

Я конфет в тот день наелась, суфле в шоколаде

[Oрхи]

Я ощущаю, что именно каши то мне основную массу какашечную нормальную и формируют, до диеты основой питания были тушеные овощи с картошкой и сладости (тесто), а фрукты добавляли диарейки.

Сейчас начала вводить чуть лука и моркови в каши. Орехи попробую думаю будет нормально.
А вот сладости думаю надо навсегда забывать. Для фруктов надо нащупать свой минимум и некоторые тоже навсегда исключить (сливы, дыня, арбуз).

[Арина]

да, сладости-это навсегда, скорее всего, они раздражают кишку.
Я как сладость воспринимаю сладкий рис с маслом и сухофрукты, но мне посоветовали целиатики вообще сухофрукты не есть, т.к. стрёмно даже с переносимостью.

Ещё  прочитала на кронпортале,, что при непереносимости молочных продуктов используют топлное масло, по-моему, это прилактозной непереносимости. Вроде как и топлёное молоко должно лучше идти, но нме-нет, хотя не так метеорит от топлёного.

[Oрхи]

Не, сухофрукты - это сушеные фрукты, та же фруктоза.

[Flower]

Я думаю, что сладкое просто способствует размножению патогенных микроорганизмов в ЖКТ, отсюда и проблемы. СИБР, ребята. Как ни крути, но эта зараза есть скорее всего у всех с проблемами ЖКТ.
Взять, например, ангину. Сладкое на время лечения нельзя.

[_________________]

Флауэр, полностью согласна.