Еврейский пост, согласно Библии- полный отказ от пищи и иногда даже от воды (такой пост соблюдают евреи до сих пор). В еврейской традиции нормой было поститься (полностью не есть) 1 раз в неделю. Иисус когда ушел в пустыню, перед началом своего служения, постился сорок дней (не ел ничего вообще).
В православной традиции, как уже сказала Жанна, пост- это частичный отказ от пищи, когда рацион человека становится очень скромным и ограниченным.
А по своей сути пост- это выражение смирения перед Богом, когда человек отказывается от того, без чего не может жить (т.е. пищи).
P.S. Жанночка, без мяса, рыбы, курицы можно приготовить...грибы :-), еще каши и салатики (это первое что на ум пришло)
