Печать

[Иляна]

я тоже,запашок специфический

Какой запашок?! Оно вкусное! Сейчас нет возможности парное пить, покупаю фирмы село зелёное. Завтра попробую первый раз за год коровье, только не молоко а сливки.

[Oрхи]

Какой запашок?!

от коровьего коровкой, от козьего козочкой ))))

[Мымра]

я сегодня на ужин ела молочную рисовую кашу с клубничным вареньем - вроде ничего пошло

[Иляна]

Ну вот! отчитываюсь.
Всё прошло замечательно!
Я сегодня съела сливки 33% и всё спокойно в животе!
Правда я теперь в сомнениях, может в сливках лактозы меньше чем в молоке?
Как думаете?
Я сделала десерт персик и хурма в взбитых сливках и йогурте.
Через 3 дня попробую стакан молока.

[Lauma]

Правда я теперь в сомнениях, может в сливках лактозы меньше чем в молоке?Как думаете?

чем больше жира в продукте - тем меньше в нем лактозы. Самый яркий пример - масло сливочное. На втором месте по безопасности - сыр.

[Иляна]

Эх! Опыт не удался!
значит круг сужается....
хотя, когда мне было очень плохо, я  сыр и масло не могла есть..., а сейчас ем!
Только само молоко ещё не пробовала.

[Lauma]

Только само молоко ещё не пробовала.

я бы не рекомендовала делать такие резкие телодвижения:)....Эта фигня может проявляться не моментально, а на след. день....или через пару-тройку дней....Сначала нужно убедиться, что масло, сыр и приближенные к ним продукты нормально прокатывают, не вызывают вздутия, метеора или диареи....Потом пробовать молоко. И не стакан залпом, а начинать по столовой ложке в день, постепенно увеличивая дозу. Иначе можно сразу схлопотать такую фантастическую диарею, что мало не покажется:)))

[Иляна]

так я ж не сразу!
я год без молока и молочек вообще была!
летом, на даче,  попробовала козье молоко (услышала историю как девочку маленькую вылечили, и соседка тоже что то себе вылечила), мне нормально пошло, потом через месяц творог козий стала есть. Потом уже осенью перешла на творог коровий, а сыр долго не могла есть, масло и сметану только зимой стала есть. А в феврале (сегодня) попробовала сливки. Я считаю что по срокам нормально пробую. Так что через неделю молоко надо попробовать. Я думала и ждала что сегодня заболит правое подреберье и пронесёт. Но всё нормально.
А раз вы говорите что "чем больше жира в продукте - тем меньше в нем лактозы" остаётся посмотреть молоко. Мне же врачи все сказали что у меня лактозная недостаточность. А я считаю что я либо траванулась, либо желчный так среагировал на жир в чебуреке.

[Oрхи]

"чем больше жира в продукте - тем меньше в нем лактозы"

не так совсем
если в молочном много сахара или жира - в переваривание включаются другие ферменты, лактоза как была так и остается

[blgru]

Молочка может не пойти не только от лактозы,казеина,но и из-за кальция и фосфатов(у кого дизбаланс обмена веществ)Молозиво для кишков действительно хорошо влияет-там лактоферрин.

[Мымра]

Эх! Опыт не удался!

а зачем так принципиально надо употреблять молоко?

[Семицветик]

Я думала и ждала что сегодня заболит правое подреберье и пронесёт. Но всё нормально.

Наверное в вашем случае печенка виновница.Бросается в глаза то,что жирные продукты не переносили.Видимо постепенно все встает на свои места.)
У меня вообще любые жирные продукты вызывают диарею.Про молочное тоже можно сказать.А так хочется сыра и масла.Но стоит чуточку попробовать результат на лицо.

[Иляна]

Я этой ночью на радостях съела  ещё один десерт из сливок..., ой девочки! такой метеор начался! хорошо одна сплю! Правда на ужин я съела ещё и капусту квашенную, но десерт был часа через 4 после капусты.
Лёль, да потому что приходя в гости я всё время спрашиваю чем заправляли.  
Один раз (нас было двоё с проблемой на молочку,а я ещё в свой рацион не включила сметану) в гостях у родственников мы поели салат типа оливье, но без гороха и со свежим огурцом, салат этот заправили сметаной, так мы вдвоём паслись потом возле белого друга!  Было очень неприятно когда хочется поговорить, а у тебя метеор жуткий.

[Lauma]

если в молочном много сахара или жира - в переваривание включаются другие ферменты, лактоза как была так и остается

зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку Выводы делайте сами.

[sonechka]

съела ещё и капусту квашенную,

это ответ, именно от нее метеор