Оказывается частое и дробное питание способствует развитию аутоиммунных заболеваний.
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылкуБеловешкин пишет:
Недавно я писал про гигиеническую теорию и многие читатели заметили, что несмотря на детство в деревне, они получили аутоимунные заболевания. Поэтому сегодня расскажу про вторую базовую их причину: гиперактивность молекулярного комплекса mTOR. Его активность зависит от многих причин, ведущая из которых – это постоянная перегрузка «быстрой» едой: много животного белка (включая молочку), высокая гликемическая нагрузка и частое и дробное питание. Каждый из этих факторов повышает активность mTOR, но ситуация становится критической, когда стимуляция происходит на протяжении всего дня и при сочетании факторов. Например, много мясного, молочного, сладкого, мучного 3-4-5-6 раз в день, пусть даже в небольших количествах. Чем это опасно для иммунной системы? Дело в том, что иммунные Т-клетки возникают из незрелых предшественников и могут превращаться в разные типы зрелых Т-клеток. Есть Th-17 клетки, которые стимулируют воспалительные процессы, а есть T-регуляторы, которые контролируют избыточное воспаление. Так вот, научно доказано, что постоянная активация mTOR повышает выработку Th-17 и снижает T-регуляторы. У людей с аутоимунными болезнями достоверно выше активность mTOR. Кроме продуктов, важен и режим питания, так выработка Th-17 усиливается в полночь и снижается днем, если вы едите поздно вечером и ночью, то еще сильнее усиливаете выработку воспалительных клеток Th-17. Кроме прочего, здесь очень важен баланс. Если снизить количество калорий сильно на длительный срок, то мы получим угнетение иммунитета. Поэтому идеальным является «волнообразная» стимуляция mTOR в соответствии с режимом питания. Периодическое употребление «быстрой», mTOR-стимулирующей пищи должно чередоваться с промежутками «медленной» пищи с низким количеством аминокислот и низкой гликемической нагрузкой. Именно такая пищевая стратегия (осцилляторная активация) оптимальна для развития Т-регуляров, иммунных клеток, защищающих нас от аутоимунных болезней и пищевых непереносимостей. Такая стратегия называется «метаболическая гибкость», про которую я подробно рассказывают в онлайн-курсе «Здоровое питание», подробности по ссылке:
зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку #иммунитет #питание # mTOR #воспаление
Автор
Тема: Полезная информация (Прочитано 1310375 раз)