Печать

[___________]

спасибо, нада попробовать

[сливовое компотище :)]

Просил Ольгу, но она не отвечает Выкладываю рецепт своих панкейков:

Ингредиенты для "Панкейков": (приблизительно 5-6 штук), рецепт БЕЗ МАСЛА, 1 панкейк = 140 ккал, очень лёгкий
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 100 мл (КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ!!)
Мука пшеничная   (5 ст.л. с горкой) — 120 г
Разрыхлитель теста (1 ч.л. с горкой) — 5 г
Сахар (2 ст.л.) — 40 г
Ванилин (щепотка)
Соль (меньше чем щепотка), можно и без неё

Смешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком (должно получиться достаточно густое тесто). Рекомендую последовательность: яйцо - сахар, соль, ванилин - плеснуть чуть молочка, чтобы легче мешалось и быстрее растворился сахар - мука - разрыхлитель - ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ И ДАТЬ ПОСТОЯТЬ МИНУТ 5-10! Хорошо разогреваем сковороду.  Убираем огонь на "чуть ниже чем средний". Черпаем половничком чуть теста, выливаем в центр, ждём, пока краешки чуть "подсохнут", середина и чуть больше при этом СЫРАЯ (возможно с чуть видимыми пузырьками), это произойдёт приблизительно через 30-45 секунд после начала выпечки. Подхватываем снизу лопаточкой панкейк, переворачиваем. ОП-ЛЯ, он начал "подниматься", если поднимается - значит всё делаете правильно и впереди вас ждёт вкуснятинка. На второй стороне печь совсем немного, секунд 20-30. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Flower]

Поделитесь рецептом супа-пюре сливочного.

[Unstoppable)]

сливовый компотик
Женя, пасибки за рецепт! )
Научите еще что-нибудь готовить вкусненькое из теста, чтобы БЕЗ дрожжей!)
Какое-нибудь изделие с сыром, например, или вроде беляшей/чебуреков - главное, чтобы дрожжи не применялись).

[_________________]

Пирог-губка из киселя. зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[Leva]

Да ну и рецепты. Пипец.

[♥конфетка ♥]

нормальные рецепты)) вам диетические надо? в начале темы есть хорошие рецепты если диету соблюдаете)

[Норинга]

Салат "Эдельвейс"

Ингредиенты:
- помидоры 2 шт
- огурец свежий 1 шт
- кукуруза консервированная 1 банка
- мясо курицы отварное 150 гр
- лук зеленый по вкусу
- перец сладкий большой 1 шт
- сухарики по вкусу (самодельные)
- чеснок по вкусу
- соль и перец молотый по вкусу
- масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:
1. Овощи порезать не очень мелко, между тем мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Чеснок раздавить и порезать.
3. Батон порезать кубиками и подсушить на сковороде.
4. Заправить салат маслом, посолить и поперчить.
5. Сверху выложить сухарики.
6. Перемешать перед подачей.

[_________________]

Сколько новых названий блюд узнала. Орзотто, например. То есть ризотто, но вместо риса перловка. Вот рецепт зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку
Есть еще и гречотто)
Добавлено: 09 Апрель 2014, 21:29:25Ньокки-итальянские клецки с начинкой.

[Семицветик]

  roseС праздником Вас всех!Посмотрите как можно красить яйца,и не надо ни какой химии.

[_________________]

Японские пельмени гедзе с рисовой мукой зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[Семицветик]

[_________________]

Спринг-роллы невыносимо вкусны.  зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку

[mashas]

Может кому пригодится. Варианты ризотто-плова - без риса.
Тушу овощи (кабачок, морковь, лук - по вкусу). Добавляю промытую крупу - гречу или киноа или пшено (можно и рис, конечно, но лучше черный, только тушить дольше). Постоянно добавлю немного воды. Минут через 15-20 добавляю мелко порезанное заранее отваренное мясо птицы (лучше бедра индейки, но пробовали и ветчину). И, в конце добавляю, выключив газ, масло - вкуснее сливочное, + чеснок или зелень порезанную, и под крышкой держу минут 5.
Пропорции по желанию, мы мяса кладем немного, для вкуса. Очень приятная еда, муж всегда просит добавки. И без глютена. Можно посыпать тертым пармезаном.
Гречу и пшено отдельно мне не вкусно, а тут супер. Один рис - тяжело, и в хлебцах, и на обед или ужин. Так что рекомендую.

[Ольга м]

mashas,интересно,возьму на вооружение. 
а я вот как то здесь же в теме писала про приготовление "плова" из смеси гречки и риса.Никто не пробовал такое?моим домочадцам очень даже нравится