Печать

[Позитивная]

с кем ходил в ресторан?)

для угарного газа поход в ресторан - не светское мероприятие, а просто способ пообедать или поужинать

[Los]

ля угарного газа поход в ресторан - не светское мероприятие, а просто способ пообедать или поужинать

Я тоже хожу часто обедать в рестораны-называется "бизнес-ланч"-недорого+хоть ненадолго можно почувствовать себя аристократом/новым русским восседая на дорогой мебели в дорогой обстановке,а вообще сегодня Тяпница поэтому  поэтому сам бог велел идти в ресторан
ЗЫ:После бани-Домашний Салат Цезарь(с перепелиными яйцами!)+любимый напиток Чаплина Hankey Bannister

[Норинга]

Домашний Салат Цезарь(с перепелиными яйцами!)

обожаю этот салат.

[Wonder_girl]

А я квашеным баклажаном оторвалась.

[_________________]

что за аджика без помидор? пля, ну знатоки...

[УГ]

что за аджика без помидор? пля, ну знатоки...

Ещё один знаток, понимашь.
В аджике нет и не должно быть никаких помидоров.

[_________________]

Картошка в окрошке правда ни к месту. А основа аджики-помидоры

[УГ]

Картошка в окрошке правда ни к месту. А основа аджики-помидоры

В окрошке на квасе картохе самое место.
В аджике не должно быть никаких помидоров. Чего ты споришь, я не понимаю?

[Серпень]

А красная она отчего?

[_________________]

а почему ты споришь со мной все время?

[Sanchik]

ЗЫ:После бани-Домашний Салат Цезарь(с перепелиными яйцами!)+любимый напиток Чаплина Hankey Bannister

Я вообще охуел.
В цезаре вообще нет никах яиц.
Рамэн(салатный лист), помидоры чери,куриная грудка,пармезан, соус цезарь(анчоусы чесночные гренки белого хлеба, майонез)
Более ничего.
Откуда вообще какие нибудь яйца???????

[_________________]

Добавлено: 24 Октябрь 2015, 02:59:08яйца и картошка всё утяжеляют

[Норинга]

В цезаре вообще нет никах яиц.

Вообще то подается с перепелиными яицами. А майонез туда не идет, точнее соус по ингредиентам и консистенции похож на майонез, так составляющие его идет масло оливковое, горчица(деженская) , яица(белок) анчоусы(обжаренные), травы и пилять нет там чеснока!!! я работала в Итальянском ресторане в котором хозяин собственно и был Итальянец.  Класический цезарь вообще идет с яйцом, маслом, соусом и с чесноком, нет там помидор, курицы и подавно майонеза. А другие рецепты с курвой и т.д.  Ребят.. вы уже затрахали тут учить, только по той причине что не являетесь шеф-повара, да и то истинный гуру не будет тут говорить и бить себя в грудь что он прав, а все ни хрена не знают. То что всегда учится и совершенствуется. Тема тут кто съел, а не что и как готовится, и умничать это глупо, так как ни имеете к этой профессии ни какого значение. Особенно УГ.... А залезть в вики каждый идиот заглянуть может.
Добавлено: [time]24 октября 2015, 08:28:02[/time]

В аджике не должно быть никаких помидоров. Чего ты споришь, я не понимаю?

Для особо умных... Есть аджики не только на остром перце , зелени и специях. Не только грузинская... У каждого народа свой рецепт. Я тебе раз говорю о том чтобы не умничал, любитель хфасоли и портвейна и соусов Хайнс...)))))

[_________________]

Есть еще какая-то аджика с яблоками, не представляю, как ее есть можно. Для меня аджика-это помидоры, острый перец и чеснок.

[УГ]

Для особо умных... Есть аджики не только на остром перце , зелени и специях. Не только грузинская... У каждого народа свой рецепт. Я тебе раз говорю о том чтобы не умничал, любитель хфасоли и портвейна и соусов Хайнс...)))))

Никаких прочих аджик не существует — это абхазская приправа и только абхазская. И слово это абхазское. И делается она на определённых ингридиентах. Точно так же как, к примеру, не бывает армянского сацебели, осетинского сацебели, абхазского сацебели — это чисто грузинский соус определённого состава.
Вот горчица, например, бывает разная — русская, дижонская (деженская, как ты её назвала), немецкая. А аджика всегда есть одно и то же — такая суховатая жгуче-солёная крупинчатая масса из перца, соли, чеснока и пажитника. И что сделано иначе — то не аджика.