Печать

[Light]

дома тоже ведь можно с закваски сделать

Да, многие делают так.

Добавлено: 23 Апрель 2017, 19:43:24Сегодня на ужин будет зеленый борщ.

[Sanchik]

На производстве конечно, стопудово с заквасками.

+100.
Там нужно количество и как можно быстрее. А на качество плевать.
В натуральных условиях(в деревне), какое бы жирное молоко корова не давала, с трехлитровой банки даже стакана сменаны не выходит никак. А на заводе наверное с трехлитровой банки тонну сметаны получают)))))))
Даже при совке со всеми строгими гостами магазинные сметана, молоко, творог и прочее были в разы хуже домашних.
Хотя заводы и работали только на натуральном молоке.

[УГ]

Я не согласен с Санчиком. Не согласен опять, снова, в который уже раз. Его недоверие к современным продуктам я не разделяю.

[_________________]

Даже при совке со всеми строгими гостами магазинные сметана, молоко, творог и прочее были в разы хуже домашних.

нет, у бабок я больше покупать не буду

Там нужно количество и как можно быстрее. А на качество плевать.

но как раз хлоридом кальция и кислотами быстрее чем закваской. Закваска убирает лактозу, так что это полезнее, чемс хлоридом кальция

[Позитивная]

Может поэтому и вкусная из за Чернобыля

ахаха

Добавлено: 24 Апрель 2017, 00:11:54

И у нас была. Поэтому все знаю)

А сейчас нету? Жаль)
У кого есть корова - отзовите, пришлите мне натурального творога, плиз

[Sanchik]

Его недоверие к современным продуктам я не разделяю.

Поэтому все и болеют.
Потому что жрут творог, который горит.

[_________________]

В Москве наверное уже нет творога нормального

[Лилия]

Даже при совке со всеми строгими гостами магазинные сметана, молоко, творог и прочее были в разы хуже домашних.

А что получается выгоднее по цене: дома квасить или покупное, магазинное?

Добавлено: 24 Апрель 2017, 03:30:22

Лосево-молокопродукты

Это только в Питере такая продукция? Дорогая?

[о-льга]

Я не согласен с Санчиком. Не согласен опять, снова, в который уже раз. Его недоверие к современным продуктам я не разделяю.

А я вот даже и не знаю. Хорошо бы у одного молочника покупать.  У нас есть. Но лень рано вставать, у него очередь. Да и домашнее жирное уже не переношу.

[Sanchik]

А что получается выгоднее по цене: дома квасить или покупное, магазинное?

Из магазинного молока ничего не получится при всем желании.

дома квасить

Квасить можно везде!

[о-льга]

Везде будет штраф!

[Позитивная]

Ну мне понравился домашний творог из магазинного молока

[Sanchik]

Ну мне понравился домашний творог из магазинного молока

Потому что у вас молоко в магазинах коровье.
А у нас соевое.
У нас коров скоро в красную книгу занесут. И будут в зоопарках детям показывать.

[Позитивная]

Ну слава Богу хоть что то у нас хорошо. А соевое молоко совсем печаль(

[Лилия]

Я сегодня оторвалась творожным сырком и макаронами с томатной пастой) Не знаю, можно ли такое считать отрывом, конечно))