Печать

[frenchsoul]

Мне от него только хуже. Все крутит в животе. Сейчас буду пить Мукофальк.

[sonechka]

Вот многим плохо от риса. А у меня иногда такое бывает, что съешь любимой еды и кишечник успокаивается, и все хорошо усваивается. Всегда ли надо насиловать себя диетой?

[Wonder]

я если любимой еды поем, то мне нездобровать

[blgru]

Диета-то,от чего животу комфортно.

[sonechka]

Так это метод не на каждый день))

[Милла]

В середине декабря проходила обследование, всякие там ФГДСк, УЗИ, и доктор мне посоветовала делать то, что она сама применяет:на ночь в 0,5л банке в кипяченой воде комнатной Т замочить хорошо вымытые сухофрукты (по три шт.чернослива, кураги, ну и можно один инжир). на следующий день пить эту воду и есть с/ф.
 Вчера сделала, со стульями помогает))

Добавлено: 27 Декабрь 2012, 13:58:12Скоро НГ, ни выпить, ни закусить)) Вот это жизнь((
Боюсь спросить, что будет у вас на праздничном столе? Наверно, это не в этой темке. Если что, сорри.

[Наська]

Вот многим плохо от риса

вот у меня тоже раз на раз не приходится..иной раз действительно плохо от него
НО
плохо от пропаренного длиннозерного и когда готовишь его так, чтобы он был проваренным, но не в кашу (как для плова)
а вот от кругленького, разваренного хорошо мне нормально, с гречкой та же песня.

[Wonder]

единственная еда, от которой мне не бывало плохо - это рис, радость моя (ттт)

[dimka]

Я кстати тоже замечал, что от проперенного длиннозерного риса бывает тяжело. А вот непропаренный даже длиннозерный, как басмати, хорошо идет, хотя и варится меньше. Интересно, в чем дело...

когда готовишь его так, чтобы он был проваренным, но не в кашу (как для плова)

Это как получается нужно готовить пропаренный - дольше варить или наоборот - меньше?

[Наська]

Это как получается нужно готовить пропаренный - дольше варить или наоборот - меньше?

да я не засекала, ориентируюсь на консистенцию..пропаренный рис для плова самый тот, он не разваривается..ну может если очень постараться конечно, можно и его испортить)

[dimka]

да я не засекала, ориентируюсь на консистенцию..пропаренный рис для плова самый тот, он не разваривается..ну может если очень постараться конечно, можно и его испортить)

Понятно ))) Я просто поинтересовался, как готовить пропаренный рис, чтобы от него тяжко не было )))

[Милла]

я рис теперь готовлю так: промываю много-много раз, заливаю горячей водой в соотношении 1 к 2,т.е. больше воды, чем обычно, варю долго, чтобы разварился . Рис стала брать краснодарский или для ризотто.
 Вкусно, но побаиваюсь, что крепить будет. Вчера тушила кабачки+морковь+лук, потом добавила почти готовый рис, вкуусно.
Я очень люблю соевый соус, но вот задумалась, можно ли его при М? Ведь он готовится методом дрожжевания?
А еще можно ли применять разрыхлитель, я кладу его в творожную запеканку?
Я теперь, как Шерлок Холмс, вся в поисках продуктов-неприятелей))

[dimka]

Ведь он готовится методом дрожжевания?
А еще можно ли применять разрыхлитель, я кладу его в творожную запеканку?

В идеале, конечно, лучше не кушать продукты, где есть дрожжи/грибки/плесень или полученные с помощью дрожжевания/брожения. Но на практике это очень проблематично ((( Тот же разрыхлитель теста как правило содержит лимонную кислоту, для промышленного производства которой используется плесень:

"Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger." (зарегистрируйтесь или войдите чтобы посмотреть ссылку)

[Милла]

В общем затарилась слегка и на ужин сделала эту рисовую лапшу, куда покрошила крабовое мясо.

Лелька, а крабовые палочки или креветки можно вместо крабового мяса добавить к рисовой лапше?
Добавлено: 28 Декабрь 2012, 23:21:05

Еще лично мне очень подходит кукурузная каша, овсянка, гречка, пшеничная каша.

frenchsoul, каша пшеничная или пшенная?

[Иляна]

нам можно есть мочёные яблоки?
купила сегодня...
хочу утку на Рождество с яблоками и солянку.