Печать

[dimka]

Метионин из яиц , мяса и пшеницы производят ядовитые H2S , CH3SH и формальдегид от брожения , и они потребляют ферменты, используемые в печени , в результате чего токсины плохо обезвреживаются. Таким образом , яйцо , сахар и мясо может вызвать усталость , если несколько ферментов в печени подавлены токсинами.

Интересно! Мне от яиц и красного мяса тоже часто тяжело бывает, как в статье описано. Хотя яйца в виде омлета или яичницы почему-то идут лучше, чем вареные.

[Норинга]

В продуктах больше пользы, чем вреда.. Тут надо говорить об индивидуальной непереносимости и такие статьи считаю бредовыми....

[_________________]

От яиц хоть кого свернет, если их много и каждый день(

Энни, точно там глутамат, а не глутамин? Обычно глутамин от взк рекомендят. Но глутамат может перейти в глутамин, аммиак свяжется

[Энни.]

Энни, точно там глутамат, а не глутамин?

L-глутамат

[Miledi]

Ну а что же происходит в кишечнике сыромясоедов, рацион которых состоит из сырого мяса, рыбы и жира?! Запоров у них НЕ БЫВАЕТ!

конечно, с сырым мясом-то))) у меня б от такого рациона запора бы не было, а была бы ДИАРЕЯ)))

[Unstoppable)]

Простой запор встречается наиболее часто и возникает при употреблении пищи, содержащей мало клетчатки, солей кальция, витаминов, при нарушениях режима питания. Поскольку всякий прием пищи вызывает гастроцекальный рефлекс, способствующий передвижению химуса и каловых масс, перебои в часах приема пищи неизбежно стирают ритмичность кишечной моторики. Еда, богатая пищевой клетчаткой, -- черный и отрубный хлеб, овощи, зелень -- обеспечивает нужный объем каловых масс и ускоряет моторику, и, наоборот, избыток продуктов, замедляющих моторику, -- рис, белый хлеб, крепкий чай, какао, картофель, молоко, а также еда всухомятку с ограниченным количеством жидкости, -- способствует запору. Алиментарный запор наблюдается у лиц с заболеваниями органов пищеварении

Ага!) У меня все не как у людей, похоже!))))) Все с точностью до наоборот!)))
Вот недавно, несколько дней подряд ела салат с зеленью и редиской - так начались З, а до этого не было! Хотела уж дозу Мезаванта о5 поднимать, а потом вспомнила, что наступаю по пяцот раз на одни и те же грабли!))))
Вспомнила - будучи еще здоровой, как начинала есть такие вот салаты, окрошки, ходила, в лучшем случае - раз в неделю! Ато и еще реже! Ну, на фруктах типа груш, слив и яблок в конце лета это сменялось поносами обычно, но в том и другом случае комфорта в ЖКТ не приносило, мягко говоря!
Еще вспомнила (Слава Богу, что отложилось в памяти!) - как сдавала анализ на дисбак еще ДО начала колита по совету гинеколога - оплатила, приносить, сказали, конкретно в понедельник, рано утром, и тогда я вспомнила, что стула не было уже неделю.... питалась силосом))) слабительные нельзя - исказит результат.... нашла все-таки выход - встала пораньше утром и приложила к левой части живота грелку - это, видно, сняло спазмы и вызвало стул.
В том анализе, кстате - оказалось хороших лакто и бифидо ниже плинтуса, зато много какой-то дряни - гемолитическая коли, энтерококки. Вот в этой теме выкладывала анализы:http://forum.srk.su/index.php?topic=722.120
Еще помню - раньше у меня как раз в конце лета, после такого издевательства над своим ЖКТ - еще и ломались или начинали болеть зубы!!! Т.е. налицо плохое всасывание Кальция! Все логично - клетчатка, оказывается, препятствует хорошему усвоению пищи (что актуально для худеющих), а если еще и вызывает избыточное брожение - вред вдвойне!
И еще, помню, удивляло даже раньше, когда встречала пропаганду, мол, питание рафинированной пищей вызывает З - еще удивлялась, что как раз на одной картошке, макаронах, рисе, гречке, рыбе, мясе, пельменях и тп. у меня кишечник как раз работает стабильно!

[Норинга]

дней подряд ела салат с зеленью и редиской - так начались З, а до этого не было!

Ты не одна такая.))))

[Unstoppable)]

Сейчас еще взяла за правило - для послабления надо есть что-нибудь соленое - седедку и тп., жиры, к сожалению, не люблю, редко ем, это минус. Клетчатка, кстати, как где-то читала - полезна именно нежная! Чем нежнее она, тем лучше на ней растут полезные бактерии! А грубая только ранит, раздражает кишки, но полезные бактерии на ней не вырастут! Поэтому потребляю Мукофальк по полпакетика в день.
Мезавант по 2,5 гр - у меня он тоже решает проблему З).

[Норинга]

Мы не от мира сего.)))

[Семицветик]

на одной картошке, макаронах, рисе, гречке, рыбе, мясе, пельменях и тп. у меня кишечник как раз работает стабильно!

А если попробовать питаться так продолжительное время,может станет легче?И изредка включать что-нибудь из клетчатки.

[dimka]

Вспомнила - будучи еще здоровой, как начинала есть такие вот салаты, окрошки, ходила, в лучшем случае - раз в неделю! Ато и еще реже!

У меня такое же наблюдается! Причем с приемом любой раздражающей пищи, а если еще и с клетчаткой - гарантированный эффект))
Думаю, здесь действительно повышенное слизеобразование не последнюю роль играет - просто блокируется чувствительность сигмы и прямой кишки. При З всегда куча слизи. А из-за брожения еще и среда в кишке слишком кислая - тоже фактор. Щелочная минералка всегда при этом хорошо действует.

Еще непонятная вещь - брожение не всегда одинаково действует. На клетчатке, крахмале, обычном сахаре - запор, тяжелый спрессованный стул. На фруктозе и других "нестандартных" углеводах - нормальный "легкий" стул (хотя М и там и там).

[Unstoppable)]

Причина, почему это вещество вызывает иммунный ответ, может быть только одна: это было полезно с точки зрения эволюции. В племени без этого ответа производится меньше детей, чем племени с ответом. Обычно причиной тому является то, что взрослые члены племени без ответа умирают, прежде чем им удается вырастить и обеспечить своих детей. Таким образом, когда иммунная система реагирует на вещества, производя антитела, это серьезный признак того, что это вещество, скорее всего это плохо для вас.

Ага, напрашивается вывод - у кого нет и не может быть никакой непереносимости глютена, даже скрытой - у тех д.б. слабее иммунитет, они с децтва больше и серьезнее болеют... Раз я к таким ослабленным никогда не относилась - то по логике безглютенка мне м.б. полезна....

[dimka]

по логике безглютенка мне м.б. полезна

Судя по всему, она всем полезна. Стоит ли вообще к хлебу относится как основной повседневной пище? Ко всему прочему, современные сорта пшеницы содержат гораздо больше клейковины и токсичных белков, чем старые традиционные (типа полбы). Да и как щас хлеб выпекается - это вообще что-то с чем-то ))

[Норинга]

Дык его можно самим печь

[о-льга]

Раз я к таким ослабленным никогда не относилась - то по логике безглютенка мне м.б. полезна....

У меня наоборот, ослабленная была,болела долго и нудно простудными, лишь недавно стала все на ногах переносить, горло замучило, но работаю, хлеб ем отрубной.