Печать

[УГ]

Мой любимый салат витаминный. По фудмап полный набор чего нельзя. Стал постоянно брать его на обед в столовой и похоже именно от него разболелись кишки. От свежей капусты живот раздувает как шар. 

Его надо хорошо жевать, чтобы в нерасжёванном виде кусочки не попадали в желудок.

[stsp]

Мой любимый салат витаминный. По фудмап полный набор чего нельзя. Стал постоянно брать его на обед в столовой и похоже именно от него разболелись кишки. От свежей капусты живот раздувает как шар.

Салат - не фудмап.
Даже капуста считается низкой
по содержанию фудмапов.
Тут проблема в другом. Точнее,
их даже 2. Во-первых, овощи
содержат слишком много нерастворимой
клетчатки. Но капуста - она входит
в список гистамин-либераторов.
То есть, тех продуктов, которые
у больных СРК вызывают выброс
гистамина в кишечник. Это самые
плохие для нас продукты, многократно
хуже, чем фудмап. Я могу съесть грибы
или финики - там дофига фудмапа,
но я только пропержусь, по тому,
что подлечился. А вот капусту я
даже проверять сейчас не стану,
памятуя о том, как от неё меня
крутило раньше.

[Doxtur]

Вот никому бы не рекомендовал, рассказывать об своих предпочтениях в еде.

[КЕКС_ПЕКС]

А вот капусту я
даже проверять сейчас не стану,
памятуя о том, как от неё меня
крутило раньше.

Это у тебя от свежей?
В супе вареная нормально идёт?

Я тут брал ЩИ на работе, так нормально, небольшое вздутие было и пердёж, за два часа прошло.

[stsp]

Это у тебя от свежей?

Больше, конечно, от квашеной.
Там гистамина вообще до ххх.

В супе вареная нормально идёт?

Не, ну там её меньше, и конечно
разваренная клетчатка - куда
лучше, чем сырая. В супе лучше
идёт, да.

Я тут брал ЩИ на работе, так нормально, небольшое вздутие было и пердёж, за два часа прошло.

У местных тролей от этой фразы
подгорело.

В общем, избегай гистамин-либераторов,
а фудмап - это уже 2я линия обороны.

[УГ]

В общем, избегай гистамин-либераторов,
а фудмап - это уже 2я линия обороны.

Ты конечно вконец упоротый на своей теории. Ищещь тут дурачков, которые поведутся на твои заумные речи, посчитав, что раз человек так обильно комментит, как понос после литра кефира, то наверно он очень умный.

[УГ]

Купил сегодня последний в этом сезоне арбуз. Вкусный, но водянистый слегка. Может последний раз ем. Знакомые мрут шо пздц. Скоропостижно. Задумаешься тут: а может я следующий. 

[Doxtur]

Удивляться нечего , ферма сокращает население. А нас скорее всего вообще к 0.

[УГ]

Сегодня впервые за много последних дней решил поесть веганскую еду, типа салата из тёртой морковки с редькой и яблоком и майонезом, плюс солёные огурцы и кислая капуста.  Съел немного. Ничем не запивал. Так-то мне такая еда очень нра. Но вот через час уже началась в животе какая-то херня, а через два часа там уже настал полный пздц. Мне вообще походу никак нельзя ни свежие овощи ни фрукты. Салаты только из зелёных культур заходят, и то, только если немного и обязательно с чем-нить жирным с мясом/рыбой. Мне такая реакция конечено не понятна. Как будто не хочет такая еда держаться в желудке и сразу проваливается ниже.
Добавлено:
Через три часа всё улеглось. Но вот чего-то даже повторять расхотелось. 
Я не понимаю, как веганы живут.

[Ххх]

Запеченый картофель на растительном масле с квашеной капустой с морковкой весьма вкусно и не создаёт особых проблем в умеренных дозах. Веганы кишечные расстройства обычно профилактируют с помощью специй, риса, чаев ( имбирный)

[УГ]

кишечные расстройства обычно профилактируют с помощью специй, риса, чаев ( имбирный)

Я тут скорее про непонятную мне индивидуальную непереносимость свежих овощей и фруктов. Мне эта еда нравится, но получается, что я не могу её есть. А почему не могу, я не понимаю. А ещё я много лет был уверен в её подходимости для меня, а потом вдруг оказалось, что я ошибался.

[Ххх]

Я тут скорее про непонятную мне индивидуальную непереносимость свежих овощей и фруктов. Мне эта еда нравится, но получается, что я не могу её есть. А почему не могу, я не понимаю. А ещё я много лет был уверен в её подходимости для меня, а потом вдруг оказалось, что я ошибался.

От такого комплекса даже здоровому может поплохеть

[3oJIo]

типа салата из тёртой морковки с редькой и яблоком и майонезом

чето не пойму, как это, не могу представить.
с редей+картохой и подсолнечным маслом норм салат. правда, не без слабительного эффекта, редька вообще тяжело идет (

[УГ]

чето не пойму, как это, не могу представить.

Морковка, редька и кислое яблоко трутся на мелкой тёрке и заправляются майонезом. Сверху можно лимонным соком.
Когда морковка сладкая, а редька тоже сладкая, то салатик воще объеденье.