«СРК форум - Синдром раздражённого кишечника»

Расширенный поиск  

Новости:

Добро пожаловать на форум посвященный проблемам СРК           Помните о соблюдении Правил Форума

Автор Тема: Кофе, за и против  (Прочитано 85479 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

о-льга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2389
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10031
Re: Кофе, за и против
« Ответ #195 : 11 Июль 2018, 16:37:00 »

Я не могу без кофе....
Записан

Ххх

  • VIP
  • *****
  • Репутация 808
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9378
Re: Кофе, за и против
« Ответ #196 : 11 Июль 2018, 16:56:39 »

я сейчас его пью, потому что магнитные бури и голова раскалывается
Записан

лисонька

  • Новичок
  • *****
  • Репутация 10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 42
Re: Кофе, за и против
« Ответ #197 : 14 Июль 2018, 14:06:53 »

Читаю интересную книжку "Кишечник и мозг" Перлмуттер, Лоберг. Для меня как для заядлого кофемана (пью только настоящий, не растворимый) было как бальзам на сердце убедиться, что кофе такой полезный продукт  :) .

Давайте коротко остановимся на точке зрения, что кофе защищает
головной мозг, так как дальше это убедит вас в важности рациона пи-
тания с позиции его влияния на микрофлору кишечника. В недавней
публикации в Journal of Alzheimer’s Disease сообщалось о факте зна-
чительного снижения риска развития болезни Альцгеймера у люби-
телей кофе. В ходе исследования, которое проводилось в Финляндии
совместно с Каролинским институтом из Швеции, осуществлялось
наблюдение за 1409 участниками в возрасте от 65 до 79 лет в течение
среднем 21 года.
Участники исследования, выпивавшие до двух ча-
шек кофе ежедневно, попали в категорию с «низким» уровнем упо-
требления кофе. Те, кто выпивал от трех до пяти чашек в день, относи-
лись к категории с умеренным уровнем потребления кофе. Участники,
выпивавшие более пяти чашек кофе в день, попали в категорию
с высоким уровнем потребления кофе. В среднем возрасте участни-
ки из категории с умеренным потреблением кофе демонстрировали
невероятный уровень снижения риска развития болезни Альцгейме-
ра, равный 65%, по сравнению с участниками из категории с низким
потреблением кофе. (Хотя у участников, выпивавших более пяти ча-
шек кофе в день, риск деменции также был снижен, в состав этой ка-
тегории входило недостаточное число участников, чтобы выводы были
статистически значимыми.) Руководитель исследования доктор Мия
Кивипелто, профессор клинической гериатрической эпидемиологии
Каролинского института, следующим образом прокомментировала
итоги исследования: «Учитывая большой объем потребления кофе
во всем мире, результаты нашей научной работы могут иметь большое
значение для предотвращения деменции / болезни Альцгеймера или
для отложения их наступления. Эти результаты должны быть подтвер-
ждены другими исследованиями, но они свидетельствуют о возможной
вероятности того, что изменения в рационе питания влияют на сниже-
ние риска деменции / болезни Альцгеймера».
Я пошел бы немного дальше. Ученые только Ученые только начали открывать
качества кофе, обеспечивающие защиту головного мозга, и послед-
ние исследования очевидно свидетельствуют, что это происходит
на уровне микрофлоры кишечника. Сегодня проводятся многочис-
ленные лабораторные исследования, неопровержимо демонстрирую-
щие: благодаря функциям кишечных бактерий потребление кофе
снижает риск развития диабета II типа, апоплексии головного мозга,
болезней Альцгеймера и Паркинсона и даже рака, а также сердечно-
сосудистых заболеваний. Это происходит за счет целого комплек-
са механизмов, включающих в том числе и кишечные бактерии. Для
начала, кишечные бактерии с легкостью могут переваривать волокна
кофейных зерен, оставшихся в сваренной жидкости, получая из них
энергию для обеспечения собственного роста и здоровья. Кроме того,
кофе снижает соотношение
количества бактерий группы Firmicutes
относительно бактерий группы Bacteroidetes. Далее мы увидим, как
изменение этого соотношения связано со снижением риска развития
диабета и ожирения и, следовательно, с сокращением воспалитель-
ного процесса. Более того, как известно, кофе — богатый источник
полифенолов
— молекул, обладающих целым рядом полезных свойств.
Это антиоксиданты, которые в наибольшем количестве содержатся
в нашем рационе питания. По примерным оценкам, человек потреб-
ляет около 1 грамма полифенолов ежедневно. Это приблизительно
в десять раз выше, чем дневное потребление витамина С, и в 100 раз
выше дневной нормы потребления витаминов Е и А. Полифенолы
содержатся не только в кофе — они присутствуют в красном вине
и других продуктах и сегодня стали центральной темой научных ис-
следований.
Итак, еще раз повторю суть: способность организма извлекать и ис-
пользовать потребляемые им полифенолы определяется преимуще-
ственно кишечными бактериями. Эти бактерии занимают центральное
место в координации биологических процессов организма ради под-
держания его здоровья. Чтобы в полной мере воспользоваться преиму-
ществами полифенолов, которые вы потребляете с продуктами пита-
ния, вам необходима здоровая микрофлора кишечника.
Записан

о-льга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2389
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10031
Re: Кофе, за и против
« Ответ #198 : 14 Июль 2018, 15:05:46 »

Мда...растворимый не?
Записан

лисонька

  • Новичок
  • *****
  • Репутация 10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 42
Re: Кофе, за и против
« Ответ #199 : 14 Июль 2018, 16:13:12 »

Мда...растворимый не?
В принципе, не имею ничего против растворимого. Раньше пила растворимый, когда некогда было возиться с зернами или молотым. Но вот уже год пью натуральный, и как-то попробовала снова растворимый.. ну это вообще не сравнимо по вкусовым качествам. Еще растворимый кофе проходит несколько стадий обработки, так что боюсь, полезного в нем намного меньше. Еще к слову, растворимый вообще не могу пить без сахара. А натуральный - и без сахара хорошо.
Записан

Уся

  • VIP
  • *****
  • Репутация 289
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4053
  • Жизнь отымела смысл
Re: Кофе, за и против
« Ответ #200 : 11 Октябрь 2018, 13:22:04 »

Я очень люблю кофе, раньше пила по 3 раза в день, вареного. На фоне этого СРК стал хуже... сильно хуже, бросила по совету гастро. Она объяснила, что любой кофе (вареный или растворимый) не переваривается в желудке а так и попадает в 12перстную кишку, поэтому он однозначно может  негативно влиять на кишечник. Полностью перешла на чай и не жалею, улучшения наступили незамедлительно, правда сейчас опять обострение, т.е. полностью проблему не решает, но до этого я 2 месяца лопала все подряд и отлично себя чувствовала. Так что советую всем попробовать отказаться от кофе на месяц и проследить динамику
Записан

Kolt

  • Почетный участник
  • *****
  • Репутация 91
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 830
Re: Кофе, за и против
« Ответ #201 : 11 Октябрь 2018, 14:23:35 »

Полностью перешла на чай и не жалею
Я тоже давно не пью кофе. Уже привык.
Записан

о-льга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2389
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10031
Re: Кофе, за и против
« Ответ #202 : 11 Октябрь 2018, 18:18:36 »

А я пью. Нарккотик.
Записан

Conqres

  • Гость
Re: Кофе, за и против
« Ответ #203 : 11 Октябрь 2018, 20:26:20 »

А я себе как раз кофе на пробу заказал
И конфетку
Записан

о-льга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2389
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10031
Re: Кофе, за и против
« Ответ #204 : 11 Октябрь 2018, 20:36:35 »

Фсе, Сиг, пипец...вспомнила, что у меня есть коробка шармель, уже жру...
Ну че делать? И ведь не голодная...
Записан

Conqres

  • Гость
Re: Кофе, за и против
« Ответ #205 : 11 Октябрь 2018, 20:40:07 »

Ну че делать?
а ничего особенного.
варианта 2.
или берешь себя в руки и начинаешь есть нормально и разумно, тогда и терапию можно подбирать.
или на лечение тоже можно забивать вместе с питанием.
Записан

о-льга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2389
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10031
Re: Кофе, за и против
« Ответ #206 : 11 Октябрь 2018, 20:41:28 »

Какой ты...кака...))
Записан

Conqres

  • Гость
Re: Кофе, за и против
« Ответ #207 : 11 Октябрь 2018, 20:41:58 »

Какой ты...кака...))
а чудес не бывает.
поэтому чем-то надо жертвовать
Записан

о-льга

  • VIP
  • *****
  • Репутация 2389
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10031
Re: Кофе, за и против
« Ответ #208 : 11 Октябрь 2018, 20:46:24 »

Я реально всегда.хочу есть...

Добавлено: 11 Октябрь 2018, 20:46:45
У меня наверно анемия, ферритин 35.
Записан

Conqres

  • Гость
Re: Кофе, за и против
« Ответ #209 : 11 Октябрь 2018, 20:47:54 »

и почему ты с таким ферритином ещё не принимаешь препараты железа?
минимум ферритина по нормам ВОЗ - 40.
Записан
 

Страница сгенерирована за 0.894 секунд. Запросов: 56.